Menu iftar kelmarin, walau sungkai di rumah parents, masak2 tetap on ehe ^^
taisliur ta jua kan makan mee goreng basah utk sungkai so masak je guna mee yg sesuai...lately b4 puasa, byk ole-ole jemputan kawin or doa arwah mesti mee hoon or mee cap udang...alahai, bila 5x family dtg jmputan, mesti dpt mee jadi 5x...bila byk jemputan berole-olekan mee jua, boleh jadi stok gudang mee sepanjang puasa ke raya mayb haha ;p byk di rumah ma....
juz nak share my version mee goreng pedas ^^ tekak siti suka yg pedas2 ye...so yg x berapa nak pedas, can adjust ^^
MEE GORENG PEDAS ^^
1 bungkus mee goreng
2 SB cili kisar-
Cili padi - siti tambah, u can adjuzt
3 ulas bawang putih - dicincang
2 ulas bawang merah - dicincang
1 mangkuk kecil udang - dicincang, baru ada rasa padat udangnye ^^
1/2 mangkuk kecil isi ayam
1 ikat sawi-di potong kecil - jika suka
sedikit sos tiram
1 kiub pati ikan bilis
11/2 cawan air
telur
2 sb kicap cap kicap manis & masin
Cili flakes - siti tambah, baru umphhh ^^
Cara penyediaan
panaskan minyak, masukkan bawang2 yang dicincang dan udang dan isi ayam yang dicincang tadi hingga naik bau then masukkan lada kisar, gaul sebati. pecahkan telur dan gaul sebati lagi..
masukkan mee goreng tadi, sawi, kicap, kiub, sis tiram, air dan sesuaikan dengan sedikit garam..
DONE ^____^
taisliur ta jua kan makan mee goreng basah utk sungkai so masak je guna mee yg sesuai...lately b4 puasa, byk ole-ole jemputan kawin or doa arwah mesti mee hoon or mee cap udang...alahai, bila 5x family dtg jmputan, mesti dpt mee jadi 5x...bila byk jemputan berole-olekan mee jua, boleh jadi stok gudang mee sepanjang puasa ke raya mayb haha ;p byk di rumah ma....
juz nak share my version mee goreng pedas ^^ tekak siti suka yg pedas2 ye...so yg x berapa nak pedas, can adjust ^^
MEE GORENG PEDAS ^^
1 bungkus mee goreng
2 SB cili kisar-
Cili padi - siti tambah, u can adjuzt
3 ulas bawang putih - dicincang
2 ulas bawang merah - dicincang
1 mangkuk kecil udang - dicincang, baru ada rasa padat udangnye ^^
1/2 mangkuk kecil isi ayam
1 ikat sawi-di potong kecil - jika suka
sedikit sos tiram
1 kiub pati ikan bilis
11/2 cawan air
telur
2 sb kicap cap kicap manis & masin
Cili flakes - siti tambah, baru umphhh ^^
Cara penyediaan
panaskan minyak, masukkan bawang2 yang dicincang dan udang dan isi ayam yang dicincang tadi hingga naik bau then masukkan lada kisar, gaul sebati. pecahkan telur dan gaul sebati lagi..
masukkan mee goreng tadi, sawi, kicap, kiub, sis tiram, air dan sesuaikan dengan sedikit garam..
DONE ^____^
Tiada ulasan:
Catat Ulasan