Sekadar nak simpan resipi ikan ni untuk ristaan akan datang ehe ^___^
Siti suka masak masakan ni kalau ada acara di rumah siti, coz my siblings owez requested for it..
Will, pandai-pandai korang ye nak gandakan resipi ni, simple je pun…
Ni kenangan buat sewaktu last raya ~~adoi punyalah lama nak masuk n3 ^.^~~
Sweet’ sour’ Fish ^__^
Isi ikan merah/ ikan dory pun boleh ^.^
Sedikit serbuk kunyit
1/2 bawang besar – di hiris bulat
2 ulas bawang putih – di cincang
3 SB sos cili
3 SB sos tomato
Gula dan garam secukup rasa
Timun dan Tomato yang dihiris – sebagai hiasan
Cara Penyediaan
Serbuk kunyit dan garam bersama isi ikan tadi, kemudian goreng. ( boleh jugak goreng tepung ^.^). Tapis dan ketepikan.
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga garing. kemudian masukkan sos cili dan sos tomato. kacau kejap dan masukkan sedikit air, masukkan garam dan gula. Jangan lupa masukkan buah tomato dan timun akhir sekali masukkan isi ikan yang digoreng tadi.
DONE ^___^
Tiada ulasan:
Catat Ulasan