Manfaat Teh kepada kesihatah kita ^_^

MANFAAT TEH KEPADA KESIHATAN

Teh meningkatkan daya ketahanan senaman. Catechins dalam teh meningkatkan keupayaan badan untuk membakar lemak, serta mempeerbaiki ketahanan otot.

Mengurangkan risiko serangan sakit jantung serta melindungi dari penyakit kardiak.

Antioksidan dalam teh membantu melindungi dari pelbagai jenis kanser. Namun, jangan terlalu bergantung kepada teh untuk mengekalkan badan yang sihat - teh bukanlah penyembuh ajaib.

Membantu melawan radikal bebas. Ia tinggi di dalam kapasiti penyerapan oksigen radikal (oxygen radical absorbance capacity) yang membantu memusnahkan radikal bebas (boleh memusnahkan DNA). Walaupun badan kita boleh menentang radikal bebas, namun, ia bukan 100% berkesan - radikal bebas ini dikaitkan dengan kanser, penyakit jantung dan kemerosotan neurologi.

Teh mampu menghidrat badan.

Menurunkan risiko penyakit Parkinson. Ia juga mengambil kira faktor lain seperti merokok, aktiviti fizikal, umur dan jisim badan.

Teh melindungi dari sinaran ultra-ungu.

Teh mampu mengekalkan ukur lilit pinggang pada tahap normal. Dalam satu kajian,sukarelawan yang sentiasa mengambil teh mempunyai ukur lilit pinggang yang kecil dan jisim badan yang rendah berbanding mereka yang tidak mengambil teh. Pengambilan teh yang kerap menurunkan risiko sindrom metabolik secara tidak langsung menurunkan risiko diabetes, penyakit arteri dan strok.

Teh mampu bertindak balas semula terhadap kesan-kesan negatif merokok dan mungkin menurunkan risiko kanser paru-paru.

Teh memberi kesan baik kepada pesakit diabetes jenis-2. Bahan dalam teh membantu memproses gula dengan baik.

Teh membantu badan pulih dari kesan radiasi. Kajian menunjukkan teh membantu melindungi dari kematian sel apabila terdedah kepada radiasi dan mengembalikan semula keanjalan kulit.

Teh meningkatkan ketumpatan mineral dan kekuatan tulang.

Teh mungkin agen yang berkesan dalam mengelak dan merawat penyakit neurologi, terutamanya penyakit kemerosotan (Alzheimer) .Walaupun banyak faktor mempengaruhi kesihatan otak, polyphenols di dalam teh hijau membantu mengekalkan bahagian otak yang mengawal pembelajaran dan memori.

Beringat Sebelum Meminum Teh !

Walaupun kebanyakan kajian tentang teh adalah positif, tetapi ia bukan muktamad-pastikan anda beringat sebelum mengambil teh:

Pastikan teh anda sejuk. Pengambilan minuman panas berulang meningkatkan risiko kanser salur makanan (Oesophageal Cancer).

Teh mungkin tidak selalu memberi kebaikan kepada kesihatan anda sebagaimana kajian makmal cadangkan. Fisiologi tikus makmal dan tubuh manusia adalah berlainan. Tannins dan bahan-bahan bermanfaat lain di dalam teh hijau berkemungkinan besar tidak terdapat secara bio-hayat (bioavailable) kepada manusia sepertimana ia bertindak di dalam tubuh badan tikus.

Tidak semua teh tidak manfaatnya sama. Kebaikan teh ditentukan oleh jenis teh, proses pengetinan dan pemprosesan, serta kaedah ia direndam.

Akhir sekali, teh sememangnya adalah selamat untuk diambil, cuma bukanlah di dalam kadar yang berlebihan.

Kepak Ayam membahayakan WANITA? YES ma....

KEPAK DAN LEHER AYAM BAHAYA UNTUK WANITA !

Tahukah anda bahagian kepak atau leher ayam yang anda makan bahaya kepada kesihatan seorang wanita kerana mempunyai sejenis steroid atau vaccine yang boleh menyebabkan pertumbuhan dalaman.

Bahaya Kepak Ayam Pada Perempuan , kerana terdapat bahan steroid atau disuntik vaccine dalam daging ayam ternak yang boleh menyebabkan pertumbuhan sista (cyst) dalama

n. Oleh itu elakkan daripada memakan kepak ayam (chicken wing) dengan kerap terutamanya kaum wanita (begitu juga lelaki).

Ayam ternak biasanya disuntik dengan steroid atau disuntik vaccine di leher atau kepak. Ini disebabkan di tempat-tempat ini bahawa kepekatan tertinggi steroid wujud.

Ini berbahaya dalam kehadiran hormon wanita, dan akan membawa kepada kecenderungan pertumbuhan sista di dalam rahim wanita. Hanya sekadar berkongsi info.

P/S - sekali sekala if taisliur, xpe, makan x usah byk ehe ^.^

dah jarang makan wings uhu..

wah...makan jering di labuan ^__^ Bau x SEDAP tapi berkhasiat..

Di Brunei, siti jarang betul nak makan jering ni, bila tgk kat pasar malam

di sana ada berjual jering pun siti lintasi saja

menoleh pun x nak haha

hmmm tau2 je berpeluang makan di labuan, ehe kebetulan musim gak

puas benor makan...

our tangah ada readykan dengan piasau ( kepala berparu)

will, siti more prefer makan dengan gula

^____^

kot nak hilangkan baunya ehe

Berkhasiat tau!! tapi bau urine haha mlz nak stori ;p

“Buah jering mempunyai nilai perubatan dan khasiat kepada manusia iaitu dapat mengurangkan tekanan darah tinggi"

Penelitian juga menunjukkan bahwa jering mengandung 4,7 gram zat besi dari setiap100 gramnya. So, kalau ente mengalami gejala kekurangan zat besi yang berdampak anemia, dengan gejalan seperti kelelahan, lemah, pucat dan kurang bergairah, sakit kepala dan mudah marah, tidak mampu berkonsentrasi, serta rentan terhadap infeksi, embatlah jering sebanyak-banyaknya… tapi jangan lupa gosok gigi tau... Penderita anemia kronis menunjukkan bentuk kuku seperti sendok dan rapuh, pecah-pecah pada sudut mulut, lidah sulit menelan.

Remaja, wanita hamil, ibu menyusui, orang dewasa, dan vegetarian adalah yang paling berisiko untuk mengalami kekurangan zat besi. Di dalam tubuh, besi sebagian terletak dalam sel-sel darah merah sebagai heme, suatu pigmen yang mengandung inti sebuah atom besi.

JOM MAKAN JERING!!! ^___^

Info Gula dalam permakanan ^__^ takut nak tau ke?

Siti sgt suka share diz info,

mungkin x ramai yang tau kandungan dalam

setiap permakanan yang kita makan selama ni

alahai...mesti control selepas tau ni kan ehe

^___^

cukup menarik kan info ni

hmmm macamanalah dengan my addiction to choc ni ye?

tutup sebelah mata je sambil makan keke ;P

Khasiat KUNYIT dalam kehidupan ^__^

KUNYIT

Penyembuh Semulajadi Yang Mujarab

Kunyit adalah sejenis rempah yang digunakan dalam masakan, merupakan salah satu menyembuh semulajadi yang mujarab. Kegunaannya telah bermula selama 2,500 tahun dahulu.

Rempah tersebut dengan perlahan telah memperlihatkan sifat perubatan sejak berabad lamanya.

Sejak kebelakangan ini, kunyit mulai mendapat perhatian dan tumpuan ramai kerana berupaya dalam melawan dan mencegah banyak penyakit. Penyelidikan menunjukkan kompenan aktif di dalam kunyit ini boleh digunakan untuk mencegah pelbagi jenis penyakit seperti kanser, alzheimer,arthritis dan gangguna kulit.

Para saintis juga mencatat metaboslisme gula darah yang sihat dan memberikan harapan untuk melawan diabetis.

Selamat berpuasa Ramadhan 1432H ^_^

Alhamdulillah esok tani di brunei akan menyambut kedatangan puasa
^____^
Best dan bersyukur dapat berjumpa Ramadhan kali ni...
mudahan tani semua sentiasa dikurniakan kesihatan yang baik
dalam sama2 menjalankan ibadat puasa dengan lancar
amin....
Azam siti tahun ni nak bykkan memasak untuk family siti
^_^
tahun lepas byk pembaziran berlaku di dapur siti ehe ( Memasak + asyik beli je dalam masa yang sama^,^)
kayo sgt kan haha...
last2 satu dua je dimakan, yang lain ke tong sampah akhirnya
~ hish2 rugi kan uhu~

nak control diri dari ke gerai2 makanan ( hmmm...boleh ke x ni ehe ^,^)
kalau boleh lah, f dapat, memang save byk)
siti ni bila dah tgk (maklumlah mata puasa haha)
mesti nak beli kan
bawa $10, $10 gak hbis
hmmm.....sebenarnya semuanya dalam kawalan diri
^___^
doakan siti berjaya dalam part ni ^-^

Selamat Berpuasa semua
^___^
nanti siti nak share resipi simple n yang pasti lazat di tekak siti
^___^


Sambil2 berpuasa, siti nak diet gak, so siti nak share
pembacaan siti berPuasa sambil berDiet
^_^
Bagus dapat baca info nih..
~tgh semangat ni~

“Puasa dapat membantu individu untuk mengawal pemakanannya. Ia dapat membantu dalam pengawalan berat badan di samping melatih individu untuk lebih berdisiplin pada makanan. Pemilihan makanan semasa bersahur dan berbuka penting kerana ia akan memberikan kesan terhadap peningkatan atau penurunan berat badan. Pengambilan makanan yang manis, berlemak atau bergoreng boleh menyebabkan peningkatan berat badan,” ujar Pakar Diet Hospital Pantai Ampang, Kuala Lumpur, Nor Lizawati Che ‘ Lah.

Untuk bersahur, disarankan mengambil makanan yang dihadamkan secara perlahan termasuklah makanan yang mengandungi fiber .

Ini kerana makanan ini dapat bertahan selama lebih kurang lapan jam dan ini dapat mengurangkan rasa lapar selepas bersahur sehingga waktu berbuka.

“Makanan yang dihadamkan secara perlahan adalah makanan atau produk bijirin dan bijian seperti barli, gandum, oat, sekoi, tepung suji, tepung penuh mil, kacang dan kekacang, nasi perang dan sebagainya (dikenali sebagai karbohidrat kompleks). Makanan yang mengandungi serat (juga dapat bertahan agak lama) adalah makanan yang mengandungi bran, gandum penuh mil, bijirin dan bijian, oat, nasi ulam, sayur-sayuran seperti kacang hijau, kacang pis, bayam, pucuk ubi, buah-buahan dengan kulit, buah kering terutama aprikot, buah tin, kurma dan prun, kacang seperti badam dan sebagainya.

Makanan yang cepat dihadam dapat bertahan 4 jam sahaja. Makanan yang cepat hadam ialah makanan yang mengandungi gula, gula putih dan sebagainya (dipanggil karbohidrat ringkas).

Contoh makanan termasuklah kuih manis, minuman sirap, kordial dan minuman tin,” tambahnya.

Menurut Nor Lizawati, pengambilan makanan ini secara berlebihan boleh mengakibatkan seseorang berasa letih atau lesu sejurus selepas makan.

Justeru itu, kurangkan mengambil makanan yang tinggi kandungan garam atau masin kerana ini boleh mengakibatkan rasa dahaga pada siang hari.

Resipi - hendak buat Teh Tarik SEDAP ?

saja nak share with my readers mcmana nak buat teh tarik sedap...siti suka toh!!!

meh try sama-sama...dapat dari blog saudagar ^__^

siti suka kumpul cana nak wat teh tarik sedap, blh lah try yang ani next time ^,^

Cara Penggunaan & Tips :

1- Rendamkan uncang teh ke dalam air panas lebih kurang 1-2 minit.Tekan-tekankan uncang dengan sudu.

2- Buang uncang td, kemudian masukkan susu pekat secukup rasa.

3- Kacau2 dan tarikkkk air teh tersebut..sampai berbuih2 dan sedia di hidang..^_^..

tips2 :

*lebih lama teh uncang di rendam lebih pekat air teh korang dan lebih kaww la rasa teh korang..

*susu pekat yang sy gunakan adalah marigold kopi dan teh tarik.tin dia warna putih tulisan warna merah kot..ada sesetengah yang inginkan teh yg lebih lemak..boleh guna susu dairy champ,gold coin..etc...

*teh uncang ini tanpa warna..so, kaler dia x lawa sangat sebab original tea colour..:)

*untuk dapatkan air teh tarik sedap..kena adjust la sikit2 rasa manis susu dan kepekatan teh.yg ni kena banyak wat eksperimen..x leh terlalu pekat, nanti kalat lak rasanya ehe

Cara Terbaik penyimpanan makanan di peti sejuk ^_^

Sekadar berkongsi pembacaan siti ^__^

1. Kapasiti

Jangan isi peti ais terlalu penuh sehingga mengganggu aliran udara di dalamnya. Jika telalu penuh, peti ais tidak akan dingin secara optimum. Secara ideanya isikan sebanyak 85 peratus sahaja dan 15 peratus lagi untuk pengaliran udara.

2. Makanan Kering

Tidak perlu menyimpan makanan kering dalam peti ais. Ikan masin dan keropok umpamanya, cukup sekadar disimpan dalam bekas tertutup, diletakkan di tempat yang kering dalam suhu bilik.

3. Daging

Daging boleh tahan selama sebulan jika disimpan dalam peti ais. Potong daging, masukkan dalam bekas plastik dalam jumlah yang memadai untuk sekali masak, ikat rapat-rapat dan simpan dalam ruang dingin beku. Ini memudahkan anda ketika memasak, hanya ambil yang berkenaan, cairkan kembali dan terus memasak. Jika anda simpan dalam jumlah besar sekali gus, katakan dua kilogram tetapi anda hanya perlukan setengah kilogram, untuk dimasak, anda perlu mengeluarkan semuanya sekali dan menunggu ia cair dahulu, sebelum menyimpan bakinya. Proses ini boleh menyebabkan daging tercemar dan mengurangkan gizinya. Ini kerana ketika mencairkannya, zat mungkin dicairkan sekali bersama ais.

4. Ikan

Sebelum disimpan, ikan harus dibersihkan, buang insang, isi perut dan sisik. Kemudian bungkus rapat-rapat dan simpan dalam ruang dingin beku. Udang biasanya akan mempunyai bercak-cak hitam jika terlalu lama disimpan dalam ruang dingin be

5. Sayur-sayuran

Ruang sayur-sayuran biasanya terletak bahagian paling bawah. Sayur-sayuran mempunyai sifat yang cepat layu. Kalau ingin lebih segar, sayur-sayuran boleh dibungkus rapat dalam plastik. Jangan simpan sayur di ruang dingin, seperti chiller di bawah ruang dingin beku. Ia akan menyebabkan dinding sel-sel pecah kerana ia tidak dapat menahan cairan.

6. Makanan

Ada makanan yang harus disimpan dalam bekas bertutup rapat untuk mengelakkan berbau. Susu misalnya antara makanan yang mudah tercemar. Makanan dalam tin yang sudah dibuka boleh dipindahkan ke dalam gelas atau bekas melamin, ditutup rapat kemudian disimpan dalam peti ais. jangan disimpan dalam tinnya kerana ia boleh mengakibatkan pengoksidaan. Makanan yang dibolehkan adalah buah-buahan dalam tin.

7. Sos dan kicap

Botol sos dan kicap yang sudah dibuka lebih baik disimpan dalam peti ais. Namun pastikan botolnya bertutup rapat.

8. Sisa Roti

Roti tawar tidak tahan lama jika disimpan dalam suhu bilik, apatah lagi pada musim hujan yang lembap. Bungkus rapat-rapat dengan plastik, simpan dalam peti ais. Jika hendak dimakan, anda boleh mengukusnya selama satu minit dengan mendidihkan air terlebih dahulu. Jika terlalu lama, roti akan lembik terkena wap air.

9. Kebersihan

Bersihkan peti ais sekali dalam sebulan. Defrostkan supaya ais dalam ruang dingin beku dan chiller mencair. Matikan aliran elektrik. Lap seluruh dinding dengan air suam-suam kuku yang dicampurkan sedikit soda untuk menghilangkan bau. Keluarkan semua rak, cuci dengan sabun, bilas, keringkan dengan baik sebelum dipasangkan semula. Periksa secara berkala bekas takungan air di bahagian belakang atau bawah peti. Jika penuh, segera kosongkan supaya tidak menjadi tempat nyamuk membiak.

Susu adalah antara yang terhebat di Bumi ini ^_^

Susu diperkaya dengan 9 Nutrisi penting yang terdiri daripada Kalsium, Protein, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B1, Vitamin D, Iron, Zinc and Vitamin B2. Setiap khasiat Susu ini mempunyai kebaikan dan fungsinya yang tersendiri.

Kalsium dalam Susu membantu pertumbuhan tulang yang kuat serta pembentukan gigi yang sihat. Tahukah anda yang pertumbuhan tulang akan berterusan sehingga umur anda mencapai 35 tahun? Jadi kalsium amat penting untuk pertumbuhan tulang yang optimum dan merendahkan risiko Osteoporosis.

Selain Kalsium, Vitamin D dalam Susu juga amat penting untuk merangsangkan penyerapan Kalsium.

Protein dalam Susu merupakan sumber bekalan Asid-Asid Amino yang seimbang. Ia menyokong pembentukan blok-blok Protein yang diperlukan untuk kebaikan fungsi-fungsi otak dan tubuh.

Susu juga kaya dengan Vitamin A yang amat penting bukan sahaja untuk penglihatan yang baik malah juga untuk pertumbuhan badan serta mengekalkan kesihatan kulit dan fungsi imunisasi yang baik.

Fungsi utama Vitamin B12 termasuklah pembentukan sel darah merah. Sel darah merah adalah sangat penting kerana ia membawa bekalan oksigen dan nutrien untuk keperluan tubuh badan.

Vitamin B1 & B2 pula membantu tubuh menukarkan karbohidrat, protein dan lemak kepada tenaga untuk membekalkan anda tenaga sepanjang hari.

Selain itu, Susu juga mengandungi mineral penting yang lain seperti Zat Besi yang memainkan peranan penting dalam membantu tindakbalas metabolik anda untuk penghasilan sel darah merah manakala Zink untuk menyokong kesihatan sistem imun kita.

Rasulullah SAW meminum Susu, malahan Baginda SAW memujinya kerana Susu memiliki manfaat yang sangat besar dan tidak dapat disamakan dengan minuman atau makanan yang lainnya di Dunia ini.

Dari Ibnu Abbas r.a., beliau menceritakan:

"Bersama Rasulullah SAW, aku dan Khalid Ibnu Al-Walid r.a. menemui Maimunah, lalu dia (Maimunah) membawakan kami satu bejana berisi Susu, lalu Baginda SAW meminum sebahagian darinya. Pada waktu itu, aku berada di sebelah kanan Baginda SAW, sedangkan Khalid berada di sebelah kirinya. Kemudian Baginda SAW berucap kepadaku, 'selanjutnya minuman ini giliranmu, jika engkau berkenan, berikan kepada Khalid.'
Kemudian Baginda SAW bersabda, "Tidak ada makanan dan minuman yang dapat menandingi Susu."

Antara Jenis Minuman Susu Yang Baik Untuk Manusia:

Susu Ibu.
Susu Kambing.
Susu Lembu.
Susu Unta.
Susu Kuda.

Susu juga merupakan antara makanan Utama & Pertama makhluk-makhluk ALLAH SWT di Muka Bumi ini, termasuk Umat Manusia dan Haiwan, (Maaf, hamba tidak mengetahui samada Susu juga merupakan salah satu dari makanan Utama & Pertama untuk Umat Jin). Bayi manusia yang baru dilahirkan diSusui oleh bondanya, beruang (Omnivor, pemakan daging & tumbuh-tumbuhan) baru lahir diberi minum Susu oleh ibunya, harimau (Karnivor, pemakan daging) baru lahir juga diberi minum Susu oleh mamanya, bahkan lembu & gajah (Herbivor, pemakan tumbuh-tumbuhan) baru lahir juga turut serta diberi minum Susu oleh emaknya.

*Pakar-Pakar Nutrisi Pemakanan di seluruh dunia mengesahkan bahawa, keseluruhan zat & khasiat yang terkandung di dalam semua jenis makanan & minuman di dunia ini, terwujud di dalam Susu. Tetapi, kesemua zat & khasiat yang tersedia ada di dalam Susu, belum tentu terdapat pada makanan-makanan & minuman-minuman yang lain di dunia ini.

Imamul Muhtadin, Saidina Ali Abi Talib k.w. juga ada berkata, "Orang yang banyak meminum Susu, nescaya akan panjang umurnya. Manakala orang yang banyak hutangnya (gemar berhutang, yakni berhutang tanpa ada asbab-asbab yang wajar yang membutuhkan dirinya untuk berhutang), nescaya akan pendek umurnya."

Fakta Kelebihan Ais ^_^

" Zat di dalam ais tidak akan mampu dihasilkan oleh mana-mana saintis

mahupun manusia"

. Membiasakan diri mengunyah ais akan meningkatkan kecerdasan fikiran

dan kepantasan pergerakan.

. Air Sejuk yang hening dapat menolong pesakit insomnia yang sukar

tidur agar dapat kembali tidur seperti biasa.

. Orang yang tidur dalam udara yang sejuk dan berselimut untuk

memanaskan tubuhnya adalah kombinasi yang baik untuk menjaga kesihatan

secara menyeluruh dalam jangka masa pendek apatah lagi jangka panjang.

. Udara panas lebih memudahkan penyebaran penyakit berjangkit kerana

bakteria lebih agresif dan cepat membiak dalam cuaca begini.

. Liputan ais di Antartika (daerah kutub Selatan) dan Artik (daerah

kutub utara) adalah pengimbang dasar bumi yang amat panas.

. Kombinasi dalam bumi yang panas dan luaran bumi yang sejuk adalah

rahsia keseimbangan tekanan semulajadi alam yang mengawal graviti dan

pergerakan bumi pada paksinya.

. Ais atau air sejuk dapat mengembalikan memori atau sifat pelupa

yang keterlaluan.

. Benarkan anak anda mengunyah ais kerana ini akan menguatkan giginya

dan benarkan anak anda memakan ais krim secara perlahan-lahan dan

berterusan sehingga batuknya hilang dalam masa beberapa jam kerana

mengambil ubat batuk biasanya akan mengambil masa satu minggu untuk

melegakan batuk secara total.

. Ais amat diperlukan oleh mana-mana atlit sukan dalam kecederaan

yang tidak disangka-sangkakan.

. Air sejuk atau ais kini dijadikan bahan perencat kepada kecederaan

yang akut seperti demam panas yang biasanya dihidapi oleh bayi yang

mempunyai potensi menghidapi sawan.

. Air sejuk adalah terapi yang amat popular sebagai penguat tulang

yang telah patah dengan syarat ia dibalut dengan kain hitam.

. Air sejuk dalam rahsia cuka adalah sangat baik untuk menguatkan

tulang yang patah kerana ia dapat menyembuhkan tulang dengan lebih

cepat.

. Air suam dengan rahsia cuka yang diminum akan melemahkan dan

mengecutkan sistem aliran darah yang menjadi penyebab utama terjadinya

lumpuh.

. Adalah makruh mengambil air sembahyang (wuduk) pada suhu yang

tinggi atau yang telah terkena panas cahaya matahari yang pastinya akan

mengganggu sistem deria pada kulit.

. Air sejuk secara psikologinya amat ditakuti oleh pesakit yang

mengalami gangguan jin atau dikuasai oleh unsur-unsur spiritual yang

jahat.

. Air sejuk mempunyai nada bunyi dalam tekanan rendah yang amat

lembut lagi mengharmonikan.

. Air sejuk akan menguatkan tulang bayi.

. Air sejuk akan meningkatkan sistem imun yang luar biasa sebagai

tenaga pencegahan berbagai penyakit alahan dan jangkitan.

. Air sejuk dalam rahsia ais memegang rahsia kepadatan molekut

kristal yang paling keras iaitu intan.

. Air sejuk adalah kuasa penyerap yang amat sesuai dijadikan sistem

penghantaran tenaga yang paling cekap sehingga ke dasar sel yang jauh

dan menyeluruh.

. Air sejuk mempunyai daya rangsangan yang boleh mengembalikan

semangat orang yang telah hilang ingatan seperti pengsan, gila dan koma

kembali sedar.

. Mandi air sejuk akan menguatkan tulang. Tulang yang berlebihan urik

asid akan meningkatkan suhu tulang dan melemahkan struktur tulang.

. Air sejuk lebih stabil molekul atomnya.

. Air sejuk lebih peka kepada gelombang frekuensi rendah yang

dirakamkan melalui niat dalam amalan berwuduk.

. Air sejuk dapat merakamkan gelombang frekuensi rendah lebih stabil.

. Air sejuk sesuai dijadikan air penawar kepada orang yang ingin

merakamkan bunyi dalaman yang disertai dengan rasa kasih sayang dan

keikhlasan.

. Air kelapa muda bersifat sejuk amat baik untuk kesihatan kerana ia

amat berkesan untuk meneutralkan kesan keracunan dan keasidan yang

berlebihan dalam aliran darah. Tubuh secara semulajadinya bersifat panas

dan ia memerlukan pasangan yang bersifat sejuk.

. Oksigen dan hidrogen bersifat panas dan ia menguasai bahagian

perut. Adalah menjadi suatu kesalahan memulakan amalan pemakanan di

waktu pagi dengan unsur-unsur yang panas. Minumlah seteguk air sejuk di

awal pagi kerana ia menguatkan perut.

Piramid Permakanan Sihat ^__^

Juz nak share pembacaan siti ^__^

penting untuk long life

PEMAKANAN seimbang merupakan tabiat memilih makanan yang hendak dimakan dengan tujuan memperbaiki atau mengekalkan kesihatan. Makanan yang seimbang perlu mempunyai karbohidrat, protein, lemak, vitamin, garam galian, dan serat dalam kadar yang betul. Ini dapat diperolehi dari buah, sayuran, daging, ikan, susu, bijiran dan lain-lain.

Karbohidrat menyediakan sumber tenaga yang utama yang diserap segera ke dalam sistem tubuh manusia. Karbohidrat menyumbangkan kira-kira 50% daripada pengambilan tenaga yang diperlukan oleh tubuh manusia. Karbohidrat terdiri daripada gula (gula, glukos, sirap, madu, laktos), kanji (tepung gandum, kanji, kentang, ubi kayu dan kanji tulin koko) dan beberapa selulosa, gam dan pektin. Karbohidrat banyak terdapat dalam bijiran seperti beras, gandum, dan sepertinya.

Protein mengandungi beberapa zat seperti asid amino. Protein kelas pertama kebanyakannya boleh diperolehi daripada haiwan. Sementara protein sayuran pula mengandungi protein kelas kedua dan sedikit protein kelas pertama.

Lemak menyediakan lebih dua kali ganda nilai kalori yang diperolehi daripada karbohidrat dan menjadi sumber utama lemak tubuh. Sebenarnya lemak penting kepada manusia kerana merupakan tenaga yang tersimpan di dalam tubuh yang diperlukan untuk menjalankan sebarang aktiviti. Secara purata, lemak membekalkan 355 daripada pengambilan tenaga. Lemak juga mengandungi vitamin larut lemak dan asid lemak yang penting kepada penyatuan selaput sel.

Zat galian yang mengandungi kompaun bukan organik yang penting kepada pemakanan manusia. Ia berperanan dalam pembentukan struktur tulang dan unsur yang diperlukan dalam tisu organik dan cairan badan seperti hemoglobin darah. Zat mineral banyak terdapat dalam susu dan telur. Ia juga banyak terdapat dalam buah dan sayuran.

Vitamin adalah bahan kimia yang terkandung dalam kebanyakan makanan. Ia membantu tubuh mengurai dan menggunakan unsur asas makanan, protein, karbohidrat dan lemak. Sesetengah vitamin turut terbabit dalam penghasilan sel darah, hormon, bahan genetik dan kimia dalam system saraf. Tidak seperti karbohidrat, protein dan lemak, vitamin dan mineral tidak membekalkan kalori tetapi membantu badan mendapatkan tenaga dari tubuh. Maka pengambilan protein amat penting untuk kesihatan tubuh badan.

Serat atau serabut dalam diet permakanan membantu penghadaman dan mengelak sembelit. Sayuran dan buah segar (termasuk buah kering) dan bijiran merupakan sumber serat penting. Untuk meningkatkan kebaikan serat, amat penting untuk minum banyak air.

(Sumber dari Wikipedia)

Khasiat Limau Kasturi dalam Kehidupan seharian ^_^

Limau Nipis, mengandungi banyak khasiat .Bukan sahaja di gunakan dalam pemakanan, masakan ,tetapi berguna untuk tubuh badan kita juga bagi kehidupan kita sehari-hari.

MEWANGIKAN RAMBUT

( yup2 siti percaya ni ^_^)
Ambil beberapa biji limau nipis & hiris2kan. Kemudian gosokkan ke seluruh
kepala. Biarkan beberapa minit, kemudian barulah cuci hingga bersih.
Selain mewangikan rambut, limau nipis juga boleh menghilangkan rasa pening
& menyejukkan kepala.

KILATKAN CERMIN MATA
Cermin mata selalu kabur warna kerana terkena peluh disekitar mata atau
hidung. Cuba petua ini bagi mengatasi cermin mata anda jelas lebih lama.
Cuci & gosokkan sedikit limau pada kacanya. Bilas bersih2 kemudian lap
dgn kain bersih atau tisu. Hasilnya cermin mata lebih kuat & jelas lebih
lama.

JEMPUT-JEMPUT MENJADI LEMBUT
yg inginkan jemput2 menjadi lebih lembut & enak, cuba masukkan air
perahan limau nipis (buang bijinya) ke dlm adunan tersebut. Hasilnya
pasti memuaskan anda.

ELAKKAN KELEMUMUR
Limau nipis juga ubat kelemumur yg mujarab. Caranya potong limau nipis &
tenyeh pada kulit kepala. Biarkan seberapa lama yg mungkin & bilas.

MENCUCI BARANGAN PERAK

Campurkan perahan air limau & garam ke dlm mangkuk yg berisi air & cucikan
barang perak anda. Hasilnya barang perak akan berkilat.

SEGARKAN TAUGEH
Taugeh akan menjadi segar walaupun berhari2 sekiranya anda mencampurkan
perahan air limau nipis ke dlm air tempat anda merendamkan taugeh. Tetapi
pastikan anda menukar airnya setiap hari.

LIMAU NIPIS CANTIKKAN BADAN
Sediakan segelas air suam & masukkan tiga sudu kecil daun teh & juga
sebiji air perahan limau nipis. Biarkan semalaman. Minum setengah gelas
di waktu pagi & setengah gelas lagi waktu petang. Amalkan 3 kali seminggu.

MENGHILANGKAN KESAN BAU PAPAN PEMOTONG

( yup2 petua ni siti selalu guna)
Adakalanya kita menghadapi masalah utk menghilang bau hanyir pd papan
pemotong. Ambil sebiji limau nipis & kemudian di potong dua. Sapukan
limau tersebut pd permukaan papan pemotong. Hasilnya bau yg terdpt pd
papan pemotong akan hilang.

HILANGKAN BAU KAKI
Sering didapati kaki kita berbau apabila memakai kasut sarung atau
tertutup. Utk mengatasinya, ambil limau nipis, potong2 & gosokkan pd
kaki. Lakukan setiap ptg selepas menanggalkan kasut. InsyaAllah bau kaki
akan hilang.

HAPUSKAN KESAN KARAT PADA PAKAIAN
Utk hilangkan kesan karat pd pakaian, amalkan cara ini. Ambil sedikit
garam, perahan air limau nipis & larutkan bersama air rendaman pakaian &
biarkan semalaman. Keesokkannya cucilah spt biasa.

Khasiat Terung dalam Kesihatan ^__^

ok,disini siti share tentang khasiat terung

( mentang-mentang masak terung hihi)

manalah kot2 xde yang tau kan, so share benda yang baik , much better, nda je ^__^

ok, dgr cerita tok guru di bawah ani^__^

Mungkin tidak ramai yang gemar memakan terung ( siti baru jua belajar kan makan hihi). Namun, terung juga mempunyai banyak khasiat di dalamnya, walaupun kita tidak menyedarinya. Paling penting, ia mempunyai kandungan lemak yang rendah dan mengandungi sedikit serta.

Tetapi melalui kajian saintifik yang dilakukan ke atas kulit terung itu sendiri mendapati bahawa warnanya merupakan sebatian kimia yang dikenali sebagai “nasunin” yang mempunyai aktiviti antioksida dan antiangiogenik.

Dalam bidang kajian kanser, agen antiangiogenisis dikatakan sebagai agen baru yang mampu mencegah sel kanser daripada membiak dengan menghentikan pembinaan saluran darah. Semasa sel kanser membesar, ia memerlukan saluran darah yang baru untuk memberikan nutrient. Apabila saluran darah dihalang pembinaannya, sel kanser akan mati.

Aneka Tepung & Penggunaannya ^_^

1. Tepung Serbaguna
Tepung serbaguna sesuai untuk sebarang jenis masakan. Secara lazimnya, kita menggunakan tepung gandum biasa kerana lebih mudah didapati.

2. Tepung Berprotien Tinggi
Tepung berprotien tinggi untuk membuat roti kerana daya menganjalnya yang tinggi, maka ia lebih sempurna setelah diadun dengan yis.

3. Tepung Berprotien Rendah
Ia sesuai untuk dibuat kuih pau dan seumpamanya.

4. Tepung Gandum
BiasaBanyak terdapat dipasaran secara komersial. Fungsinya serupa dengan tepung serbaguna.

5. Tepung Naik Sendiri
Juga dipanggil tepung berserbuk penaik mempunyai kandungan serbuk penaik serta soda bikarbonat. Tepung jenis ini banyak dijual dipasaraya. Namun jika tiada, ayakkan 250 gm tepung gandum dengan satu sudu makan rata serbuk penaik. Hasilnya tetap sama.

6. Tepung Kek
Tidak banyak beza dengan tepung superfine. Anda akan mendapat hasil yang agak sama jika terlebih dahulu ayakkan tepung gandum sebanyak 3 kali.

7. Tepung Kastard
Selain mewangikan, tepung ini akan membuat tekstur kek menjadi lebih padat.

Khasiat Sayur LeTTuce ^_^

Lettuce adalah sejenis selada. Lettuce mengandung banyak potasium, sodium, kalsium, fosfor, dan yodium. Selain itu, lettuce juga kaya akan magnesium dan zat besi. Magnesium dalam lettuce mampu menghidupkan jaringan-jaringan otot, otak, dan saraf.

Zat penting yang terdapat dalam tanaman ini merupakan penyusun sel, terutama sel-sel saraf dan jaringan sel paru. Rutin meminum campuran sari wortel, lettuce, dan bayam dengan takaran kurang lebih ½ gelas wortel, ¼ gelas lettuce, dan ¼ gelas bayam setiap hari akan melengkapi kebutuhan pertumbuhan rambut dan akan memberi makan urat saraf serta akar rambut.

Dengan mengikuti cara ini pertumbuhan rambut akan dirangsang. Sari lettuce, apalagi bagian luarnya yang berwarna hijau sangat bermanfaat bagi penderita penyakit paru dan penyakit lambung (maag). Bahkan bisa manjadi peluruh kencing.

Siti - rasanya f nak dapat makan Lettuce, yang sandwish ja sodap nya..

siti pernah dapat resipi masakan lettuce, hihi x berapa masuk tekak siti,

really western sangat huhu

tekak siti ni bruneian ^_^

Coklat sebagai Makanan Berkhasiat ^_^

COKLAT MENGURANGKAN RISIKO PENYAKIT KARDIOVASKULAR

Kajian mendapati bahawa kuantiti antioksida yang diserap dari koko dan coklat adalah lebih tinggi berbanding wain, teh dan sayur. Pengambilan koko sebagai makanan yang kaya dengan antioksida flavanoids dapat mengurangkan risiko atherosclerosis serta mengurangkan kematian akibat penyakit koronari jantung.

KOKO MENINGKATKAN KEBOLEHAN MENGATASI TEKANAN

Kajian menunjukkan bahawa antioksida yang mengalir semasa di dalam keadaan tertekan dan senaman mempunyai kesan yang baik terhadap stamina. Kajian di Jepun menunjukkan bahawa polifenol dapat menghalang perubahan sikap emosi di bawah tekanan fizikal dan berupaya mengurangkan tekanan.

KOKO MELAMBATKAN PROSES PENUAAN

Penuaan adalah salah satu proses yang disebabkan kerosakan sel oleh radikal bebas. Sehubungan itu, pemakanan yang kaya dengan antioksida dapat melambatkan proses penuaan. Kajian mengenai proses penuaan telah dijalankan secara meluas di mana jangkahayat bagi manusia yang sihat boleh dilanjutkan sehingga 5-10 tahun dengan mengamalkan pemakanan seimbang yang kaya dengan antioksida (dengan izin Allah). Kajian yang dijalankan oleh Jabatan Epidemiologi dari Harvard School of Public Health di Boston U.S.A mendapati bahawa penggemar coklat menikmati purata tambahan umur sebanyak 0.95 tahun berbanding bukan penggemar coklat. Ini menunjukkan wujudnya polifenol sebagai antioksida dalam coklat.

COKLAT SEBAGAI MAKANAN BERKHASIAT
Coklat adalah produk koko yang mempunyai khasiat sebenar. Kandungan nutrient di dalam coklat merupakan makanan yang seimbang.

Khasiat Timun dalam Kesihatan ^_^

Timun ada pelbagai khasiat & penawar. Kebanyakan org suka memakannya kerana ia dianggap dpt menyejukkan badan. Sebenarnya timun kaya dgn kandungan mineral. Ia juga mengandungi kalsium, fosforus, zat besi & Vitamin C. Berdasarkan kandungannya tidak hairanlah ia menjadi penawar mujarab beberapa penyakit. Yang penting ianya mampu mengekalkan kandungan alkali dlm darah kita. Jika mengalami sembelit, ia dpt diatasi dgn mengamalkan makan timun setiap hari.

Kandungan jus di dlm timun amat mujarab utk merawat gastrik, ulser serta kandungan asid tinggi. Jika jus dicampurkan dgn perahan lobak merah & saderi, ia dpt mengatasi masalah pusingan asid spt gout, reumatik & artritis.Bijinya pula kaya potasium. Cecair dpd bijinya dpt merawat masalah kekerapan buang air kecil.

Selain itu, perahan airnya juga boleh merawat kudis. Untuk mendptkan kesan mujarab, perahan timun boleh dicampur dgn jus lobak & salad.Parutan timun juga boleh digunakan utk rawatan kecantikan spt masalah jerawat. Campur parutan timun dgn kuning telur. Kacau sebati & sapu pd seluruh muka. Biar 15-20 minit, kemudian bilas dgn air bersih. Lakukan selalu supaya jerawat cepat kering.

Selain itu timun juga dpt menghilangkan masalah bau badan. Ambil sebiji timun muda & kupas kulitnya. Cuci & gosokkan pd bahagian badan yg sering berpeluh. Lakukan selalu samada semasa mandi ataupun selepas mandi. Kulit muka yg kasar juga boleh dirawat dgn menggunakan timun. Caranya,parut timun & ambil air perahan timun & gaul dgn tepung jagung. Sapu ke seluruh muka pd setiap mlm sebelum tidur. Kita juga boleh mengatasi masalah panas badan dgn timun. Kikis sebiji timun dgn menggunakan garpu supaya berjurai. Boleh juga dikisar sehingga halus. Buat sbg bahan minuman dgn mencampurkannya bersama gula & garam. Kacau hingga sebati & simpan dlm peti sejuk. Kemudian minum setiap pagi,petang & malam.

Kebaikan Meminum Air Putih ^_^

Jom minum air, ingat jgn lebih dari 8gelas sehari ...

Meminum cukup air jangan hanya kerana kita merasa dahaga saja. Namun pertimbangkan pula kegunaan air ini dalam tubuh manusia. Berikut ada 5 tips berguna, mengapa kita harus meminum cukup air.

1.Demi menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Dengan kandungan air dalam tubuh mencapai 60%, fungsinya amat penting dalam proses pencernaan, penyerapan makanan, sirkulasi, menghasilkan air liur, angkutan nutrisi tubuh, dan menjaga suhu tubuh. Jika kekurangan air, yang haus bukan hanya mulut, melainkan otak. Asupan air untuk tubuh dapat diperoleh dari air putih, jus, susu, teh, dan kopi. Dalam hal ini minuman alkohol tidak masuk hitungan karena justru menyebabkan tubuh dehidrasi.

2.Untuk meningkatkan energi otot.
Jika otot terasa nyeri dan lelah adalah pertanda cairan tubuh tidak seimbang. Karena itu minum banyak air sebelum dan saat berolahraga dianjurkan untuk mengganti cairan yang hilang lantaran menjadi keringat.

3.Untuk mengontrol kalori.
Dalam beberapa tahun terakhir peserta diet menenggak banyak air minum nonkalori sebagai cara menurunkan berat badan. Makanan yang mengandung banyak air cenderung untuk kerap dikunyah dan diserap tubuh perlahan. Ini menumbuhkan rasa kenyang. Makanan itu di antaranya adalah buah-buahan, sayuran, sup, gandum, dan kacang-kacangan.

4.Ginjal akan berfungsi normal jika keseimbangan air dalam tubuh terjaga.
Sampah utama dalam tubuh adalah nitrogen urea, yang larut dalam air, kemudian disaring oleh ginjal dan dibuang melalui urin. Ginjal bekerja amat baik jika didukung cairan tubuh seimbang. Tubuh yang cukup air menghasilkan urin berwarna terang, tidak bau, dan mengalir lancar.

5.Cairan tubuh yang seimbang menjaga fungsi saluran pencernaan.
Kerana usus amat leluasa menggiling makanan dan menyerap sarinya. Jika kurang air, usus besar menyerap kembali cairan dari kotoran. Inilah penyebab sembelit dan susah buang air besar, karena terlalu kering setelah airnya disedot kembali oleh tubuh. Jadi sebaiknya meminum air segar, atau Anda membiarkan usus besar mengorek sisa air dari calon tinja.

Petua Mengekalkan Kesegaran Lada ^_^

Untuk mengekalkan kesegaran lada merah,perlulah menyimpannya ke dalam plastik kedap udara. Dengan cara ini lada merah akan tahan lebih lama sehingga tiga atau empat minggu tanpa layu ( make sure, kontena tersebut bersih dan kering, insyAllah will tahan seperti yang dijangkakan)

Khasiat Tomato dan Bawang Merah ^_^

TOMATO

 Nama sainsnya adalah Iycopersicon esculentum.Merupakan sayur yang digemari oleh orang ramai dan boleh dimakan secara mentah atau dimasak.Berasal dari kelurga Solanaceae, kaya dengan zat besi, serat serta vitamin A dan C dimana diperlukan untuk mengekalkan kecergasan badan.Ia juga baik untuk melicinkan kulit dan merupakan salah satu bahan awet yang penting .
Satu kajian terbaru di amerika syarikat telah menunjukkan bahawa pigman merah yang terdapat pada kulit tomato mengandungi sejenis bahan yang dikenali sebagai Iycopene yang mana boleh mengurangkan risiko di kalangan kaum lelaki daripada mendapat penyakit barah prostat.Dalam kajian tersebut, amalan memakan 10 biji tomato seminggu boleh kurangkan risiko sehingga 45%.

BAWANG MERAH

BAWANG merah yang biasa kita kenal, atau ada juga yang memanggil bawang kecil telah dikenali dengan beberapa bahasa seperti 'shallot' atau nama kimianya allium cepa var ascalonicum. la termasuk dalam golongan rumput liliaceae. Kononnya bawang merah atau bawang kecil ini berasal dari kawasan atau bahagian Asia Tengah, seperti juga di kawasan di mana datangnya bawang putih. Dengan lebih tepat lagi bawang merah ini terdapat asalnya di kawasan kota tua Askalon Palestine Tenggara.

Dari kawasan inilah kemudiannya datang para pedagang dan membawanya datang ke bahagian-bahagian lain di dunia ini hinggalah ke Eropah dan ke Asia hingga sampai bahagian dunia sebelah sini.

Bawang merah boleh hidup dengan suburnya jika dia mendapat tanah dan baja yang subur, gembur dan sering dipupuk dengan tanah yang baik setiap waktu.

Sebaik-baiknya ketika menanam bawang merah jauhilah dia dari ditumbuhi dengan rerumput lain yang kering mengganggu kawasan kelilingnya.

Khasiat bawang merah:

Terlalu banyak digunakan untuk masakan dan ubatan. la mengandungi zat-zat makanan yang berguna seperti zat putih, telur, gula, kalium, phosphor, zat besi, fluor, belerang, vitamin C (terdapat 10-15 gram di dalam setiap 100 gram bawang merah), vitamin B, pantothen dan karoten.

Selain dari itu bawang merah juga berkhasiat menghairahkan hati, menggiatkan kerja jantung dan menenangkan sarat. la juga berkhasiat bagi mereka yang menderita penyakit selsema dan penyakit cacing.

Bawang merah ini boleh dimakan mentah-mentah setelah dikupas kulitnya dan dibersihkan. Bagaimanapun tidak semua mereka yang menggemarinya.

Tetapi ramai juga mereka yang menggemari bawang merah jika dibuat ulam ataupun pencecah makanan seperti dibubuh kicap, cili dan lobak asin serta ikan bilis. Bawang merah ini memang banyak khasiatnya jika dimakan mentah-mentah.

Selain dari itu bawang merah ini juga sedap dimakan jika dibuat acar atau campuran kepada makanan iaitu sebagai bahan penumis. Bawang merah yang digoreng dapat menambahkan rasa sedap serta enak kepada berbagai jenis makanan.

Kulit bawang merah ini jika dikumpulkan boleh digunakan untuk dijadikan pewarna kepada kulit telur pindang yang boleh menukarkan warna coklatnya setelah direbus. Daun bawang juga boleh digunakan kepada berbagai jenis campuran sayuran.

Bagaimanapun lazimnya bawang merah yang masin segar lagi digunakan untuk membuat rempah-rempah khusus dipanggil jamu untuk kesihatan tubuh. Bagaimanapun bawang merah. ini amat sesuai sekali untuk dijadikan bahan masakan, bagi segala jenis masakan baik orang-orang timur mahupun barat.

Pendeknya segala bangsa menggemari bawang merah sebagai salah satu dari bahan perencah untuk dijadikan bahan makanan mereka dari dulu hingga sekarang dari sejak ia mula-mula ditemui.