18 September 2010

Resipi - Ayam goreng rangup ala Mamak ^__^

Assalamualaikum semua ^___^
YUHOOOO
rindu siti tak ? ehe

soe lah ye, dapur pun kejap kemas kejap x
ehe...ala....komitmen siti x berapa mengizinkan
maklumlah luan byk open hse yang kena attend ^,^
TQVM to yang sudi jemput siti
sedap2 tau makanan yang dihidangkan
OPS lupa je snap pics huhu

will do later2 lah ye hihi
siti lov kan update ganya tuntutan masa je yang nda menentu
bz with baking nowadays jua ^__^
TQ ye

no worries will update pelan2 hihi
ni pun kan menyempati masa, lepas ni nak g my kak' open hse
korang layanzz ye my ayam ni
SODAP tau...hby lov it (^.^)



Bahan-bahan :

1 ekor ayam
Garam dan serbuk lada putih secukupnya
Tepung gandum secukupnya
Sedikit tepung beras
2 Telur
sedikir serbuk kari
Minyak untuk menggoreng

Bahan Perap :
2 sudu besar sos tiram
1 ulas bawang besar - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar

Cara-cara :
Bersihkan ayam. Potong kecik-kecik atau ikut suka anda.
Gaul ayam dengan garam, serbuk kari serbuk lada sulah.
Perap dengan bahan perap. Masukkan ke dalam peti ais selama 1jam.
Keluarkan dari peti ais. Salutkan ayam dengan tepung gandum yang telah dicampurkan dengan tepung beras kemudian dengan telur.
Goreng dalam minyak panas dengan api sederhana sehingga perang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan