21 Ogos 2010

Resipi - Sambal Sotong Merah ^_^


Assalamualaikum semua
adoi makin berdebar plg kan dekat-dekat raya
( alum plg kan raya, 2wks lagi lah ehe)
berdebar pasal keks belum buat ehe
atu ta yg bermain difikiran siti, bilalah agaknya siti
start ni ^_^
nasib baik lah diary sebagai pengatur hidup siti
dapat jua set time yg betul untuk start membaking ani
no worries siti ambil cuti tahun ni
^___^ dapatlah berpeluang berelax sambil2 baking

Btw n3 kali ni masakan sotong
rasanya lama bnr siti nda masak sotong dirumah
lama nda makan ehe ksian ^O^
taisliur jua tym2 posa ni
so plan lah balik keja trus ke pasar gadong,
otak memang nak bali sotong je
rambang ta jua mata ni, meliat lauk terliat udang ta jua
adoi adoi adoi
last cerita, angkut udang, sotong n lauk haha

masakan ni masakan simple je
cuma tambah belacan bertunu nya org kitani
penuh serumah baunya hihi
tapi sodap!!!
meh layanzzz

SAMBAL SOTONG MERAH

Bahan-bahan :
4-5 ekor sotong sederhana (dipotong)
3 biji bawang merah (dikisar)
1 ulas bawang putih (dikisar)
2-3 sudu besar cili kisar
1/2 inci belacan bakar (dikisar)
1 labu bawang besar (dihiris)
sedikit air asam jawa
garam dan gula
2 biji Limau kasturi

Cara-cara : Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan kisar hingga kering. Masukkan sotong dan kacau sebati. Kemudian, masukkan bawang besar, air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Gaulkan rata2 hingga masak. last sekali perahi limau kasturi.

2 ulasan:

  1. sedap sgtttttt... sampai menjilat jari...ummmmpppp

    BalasPadam