setiap kali ke pasar gadong, hby siti selalu berkirim minta balikan kuih getas ani...hmmm ada feberet gerai disana yg hby suka bnr getasnya...ehe..siti pun suka jua since ia nda berapa manis n soft texturenya..ani aktiviti siti last weekend, untuk minum petang siti sambil2 menunggu hby balik keraja, ehe...tekarih ta jua kan membuat ehe, kan surprizz hby jua tarus ehe...nasib baik jua, nada letupan berlaku huhu...maklumta tym2 menggoreng perlu ingat2, takut memercik minyak ehe...really simple masakan org ktani ani..success jua ^_^ happy nye...bah try2 ta membuat..coz rasanya masani payah kan meliat makanan ani, digerai saja berjual...f taisliur membuat kan senang...Siti ani, f hby suka makan, siti tkarih n mencari sampai dapat resepinya ehe...mengikut taste hby lah...siti sanggup..ehe...tani kongsi2 sama2 k ^_^
KUIH GETAS
Bahan-bahan ( dapt lebih kurang 16-18 biji )
250 gm tepung pulut
150gm kelapa parut
130 ml air
secubit garam
* 3/4 cwn gula
* 1/2 cwn air
Cara-cara
Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.
Kepal bulat2 dan dileperkan (bujur pun boleh) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan
Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.
tara.... siap dah untuk minum petang ieeeeha.....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan