Resipi - Kari Udang Ala India ^__^

ok kita try sama-sama lagi my masakan udang ni

YUMMYlicous

sure licin masak kat rumah hihi

^.^

makan beratah-ratah pun sedap

masakan quite berbeza sikit dari masakan kari biasa

coz ada segala sos kat dalamnya

f kan tau rasanya, will better try this

^__^

KARI UDANG ALA INDIA

1 Kilo Udang yang digoreng seketika dengan serbuk kunyit

3 sudu besar rempah kari ikan (siti suka buat more kari, gravy tu yum2)
1 tangkai daun kari
3-4 ulas bawang merah
2-3 ulas bawang putih

1Biji Bawang Besar
1/2 inci halia
Air asam jawa

2SB Sos Cili

2SB Sos TOmato
Garam dan garam secukupnya

Serbuk lada

Cara-cara

Bawang merah,putih dan halia dikisar/ditumbuk lumat. Kemudian tumis hingga naik bau masukkan daun kari.
Masukkan rempah kari, sos cili, sos tomato dan sedikit air,tumis hingga pecah minyak ( lama ni menumis uhu, kira2 10 min plus) then bila kuah hampir2 kering baru masukkan air asam jawa, garam serta gula dan akhir sekali masukkan udang yang digoreng tadi.

DONE ^___^