Perkenalkan my Lil Babe from my Small Dapur - MaLTz MuFFin

Assalamualaikum semua

seperti yang dijanjikan, perkenalkan my Lil baby

MalTz MuFFin

Richs ofMalTeSers + Chocolate + Coklat Chip + CoCO

= ChocoLate rasanya ^_^

Sesuai untuk goodies majlis-majlis tertentu ^_^

MaLTz MuFFin

$1 each

Minima orderan $15 ke atas

Resipi - Udang Goreng Garing Rangup ^_^

ni kes kan makan ratah-ratah saja, nda mo makan nasi ( ehe biasa diet sihat (",)
hby mau makan yg simple saja
sambil-sambil meliat team Liv main huhu
nda sedar habis udang diratahnya ehe
ani ta saja simple n exprezzz ehe
tutup mata saja masak tia ( ehe my istilah, sehari sepatah kata ehe)
Try ja f mo yg simple sesimplenya ^_^

UDANG GORENG GARING RANGUP

Bahan:-

• udang
• 1 cawan tepung tempura
  
• 1/2 cawan air
• 1 cawan serbuk roti
• 1 biji limau nipis
• Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara:-

1. Udang dibuangkan kulit dan dibasuh dengan limau. Kemudian toskan.
2. Bancuhkan tepung dengan air, masukkan air sedikit2. Jangan terlalu cair.
3. Celupkan udang tadi ke dalam bancuhan tempura dan golekkan dalam serbuk roti.
4. Goreng dengan api yang sederhana.
5. Apabila nampak udang berwarna keemasan, angkat dan toskan.

Tempahan Keks - minggu yang cukup memBZkan ^_^

TQVM to semua yang menjayakan dapur siti ^_^ Yea....
dalam promosi National Day ke -26
Tepuk Tangan ehe

My Cheese Cocktail Choc Cake ^_^ ( My Ka Anna, org 1st yg order, TQ Kak)

e

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pengunjung setia siti kat here ^_^
MORNING.....

wah harini sempat jua relax kejap sambil2 nk update blog sekjp dua kjp ni
( sebelum kesibukan melanda ehe)
nk ceritalah saja kan, last promosi, ala..waktu promosi FrEE MaltZ MuFFin

fuh punyalah ramai yang order ehe...nda sangka jua, siti tot mayb around 5-6person ja yg order
huhu order then 10 ^_^
x sangka ramai jua yg sudi jadi
my new tester for my new Baby, MalTz MuFFin
THANK YOU SO MUCH Semua

Alhamduillah every1 lov my Lil Bby ehe
MalTz MuFFIN

Monday 22/2
TQ Nurul di Kpg Bakut Siraja Muda for 2F Marble Cheese n 1H LoChi
TQ Hjh Idah, Tauke ASNA for 1F Maltz

Tuesday 23/2 (National Day)
TQ Zirwatul Amal ( Wat a NICE name ^_^)di Kpg Lambak Kanan for 2H Maltz
TQ Siti Jubaidah di TELBRU for 1F Chezy Brownies
TQ Erni di Sungai Akar for 1H Maltz n 1H LoChi
TQ Hjh Yati di Gadong for 1F Chezy Brownies n 1F Choc Marble
TQ Nurul di Bakut Siraja Muda for 1F LoChi
TQ Cgu Nadia di KB for 2F Maltz
TQ Cgu Pg Kamarul di Tutong for 1F LoChi n 1H LoChi
TQ Datin Hjh di Sengkurong for 2F Maltz n 1F LoChi
TQ Ka Anna di Flat Polis Gadong for 1F Irish Brownies, 1F Cheese Cocktail Choc Cake, 1F Maltz
TQ Hjh Tiara di Mulaut for 1F LoChi
TQ Aunty LoLa di Mulaut for 1F Maltz
TQ Mimi Diana di MOF for 1F Maltz n 1F LoChi

Alhamdulillah atas rezekiNya yang mencurah buat siti sefamili
Syukur Alhamdulillah dipanjatkan

Siti - perasaan nda, dalam masa 2 hari,
siti buat 26 keks ( ehe termasuk yg half2 huhu)
untuk my lovly customer
ehe
menepati Our National Day ke-26 ^_^
YEAAAAA...
Ianya jua merupakan sejarah baking siti, membuat 26 keks dalam 2hari huhu


XOXO
Siti ^_^

GraCIAS to MaiZatul Hani dan Dk Zeti ^_^

dah lama nda cek my email, fuh...byk jua alum tereply...sori ya semua

mana yg sempat siti balaz, memang siti reply

mana yang belum terbalaz,

ehe tunggu ye ^_^ (alamat tahun depan lagi balaz ehe)

masa ani luan jealouskan siti, asyik singkat saja dibuatnya..

ni ha nk angkut award masuk dalam blog ehe...berat tau ehe (dapat tolong tak ehe)

ehe TQ MaiZatul Hani di Kota Batu for da award ehe..baru ja setahun jagung dalam blogging ni

dah dapat award ni TQVM

TQVM Dk Zeti di KB for da awardnya ^_^

TQ jua sudi menjadikan my blog ani satu insprasi dalam hidup u..terharu membaca ur email aa ^_^ ( nda membagi tisu taruz eh)

macam-macam ada...

f kan tau, ani baru email yang tahun lepas, mana award,mana resipi n mana cerita-cerita hot pun ada ehe

nanti will cerita k

(nanti tolong siti angkut g k, dozen lagi dalam email siti 2, kena ikut urutan sapa yg email siti dahulu ^_^)

TOCHI TOCHI ^_^

Resipi - Satay Goreng & Kuah Satay ^_*

nda sangka, success jua my satay ehe alhamdulillah

Dalam kesibukan baking, sempat jua membuat satay goreng ehe cucuk ke lidi, mcm Banar tia ehe ( satay jua kan ehe)

memerap semalaman ( rasanya lebih merasep yum..yum)

kesibukan baking semasa promosi Free MuFFin, adoi ma...

mlaz kan cerita mcmana penatnya, leTihnya...fuh...tulang karat pun yikyok bunyinya ehe

dalam masa yg sama, keletihan terubat coz really ramai yg masih sudi mengorder

from my lil dapur ani,

dan membagi komen yang membina dan g terharu pun ada huhu (HaPPy lah tu)

TQVM semua ^_^

lupa nk update pic ehe, tunggu...

SATAY GORENG

Bahan-bahan:
1 kg daging lembu/kambing/ayam - dihiris nipis (gunakan daging batang pinang)

Bahan2 kisar A:
1 inci halia
5 ulas bawang putih
3 batang serai
½ inci lengkuas
½ inci kunyit hidup atau 2 sudu teh kunyit serbuk

Bahan2 kisar B - disangai dulu:
5 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan halus
1 sudu besar jintan kasar
150g gula pasir
150 gm gula merah
2 sudu teh garam atau secukup rasa

cara:
gaulkan semua bahan dan perapkan semalaman
panaskan minyak yang banyak (goreng secara terendam) dan gorengkan daging/ayam sehingga masak dan garing
kemudian barulah dicucuk ke lidi jika suka ^_^

KUAH KACANG SATAY

Bahan-bahan:
300.gm kacang tanah – goreng tanpa minyak hingga garing
2.5 cm halia
Seulas lengkuas
3 sudu makan cili kisar
2 serai
1 cawan gula
1 bawang besar
½ cawan air asam jawa
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan:
1. Kisar kacang tanah kasar, ketepikan.
2. Kisar serai, halia dan lengkuas hingga halus.
3. Hiris bawang besar, goreng hingga layu.
4. Masukkan cili kisar dan kesemua bahan yang telah dikisar kecuali kacang.
5. Masukkan air asam jawa, kacang, gula dan garam. Teruskan masak sehingga kuah pekat.

Selamat Menyambut Hari Kebangsaan NBD ke -26

Assalamulaikum semua

Alhamdulillah bersyukur ke hadratNYA, tani berpeluang lagi menyambut

Hari Kebangsaan NBD ke -26

Semoga apa yang dihasratkan oleh Kerajaan akan dapat dicapai dengan kekuatan dan perpaduan kita semua dalam sama-sama menjadikan Brunei, Negara yang dicintai ini akan sentiasa GAH di mata dunia.

Ingatlah

Perubahan akan terus berlaku dalam kehidupan kita dan oleh itu, lengkapkan diri kita dengan ilmu pengetahuan, kemahiran, kekuatan mental, fizikal, kemantapan emosi dan spiritual

agar kita dapat melangkah maju ke hadapan

dan

sentiasa optimis

menghadapi cabaran yang mendatang

Bersamalah kita semua sebagai masyarakat Brunei yang akan memenuhi dan merealisasikan aspirasi negara

dan dalam erti kata lain,

Gandingan kita semua dalam melangkah bagi memelihara demi

kesejahteraan dan demi kedaulatan negara, bangsa dan agama akan sentiasa

mendapat rahmat dan petunjuk - NYA jua

Amin...Amin...Amin

Salam MERDEKA semua

Ikhlas dari My Small Dapur ^_^

Berbangga Menjadi Orang Brunei

^_^

Siti - TQVM for those yang booking n ikut serta dalam my promosi my free muffin ehe

Dengan ini, officially close for diz promosi huhu Full House jadinya ^_^

Resipi - Daging Masak Hitam Siti ^_^

wah...baru tia keluar my daging masak hitam ani ehe...been requested by my sweet sis, Ka Anna di Flat Polis Gadong, rasanya last raya haji kot huhu...lamanye ehe...byk rintangan nk buat ni ehe, nipun my mom yang bunyi2 kan makan daging masak hitam siti ni..before ani mom owez said masak daging simple-simple saja...ehe kes taisliur lah my mom ni ^_^

sayang mama ( i do everythg for you ^_^)

DAGING MASAK HITAM ( mengikut anggaran sahaja)

Bahan2 :
Daging dipotong nipis2
1 sudu besar Ketumbar (tumbuk)
1 sudu besar Jintan manis (digoreng tanpa minyak)
1 sudu besar Jintan putih (digoreng tanpa minyak)
1/2 sudu besar Lada hitam (tumbuk sikit)
Bunga lawang,kayu manis,cengkih
Bwg merah }
Bwg putih }
Halia }
Cili kering }
Kerisik
Air asam jawa
Kicap
Garam & gula

**tanda } - di goreng dan kemudian di blend

Caranya:
1- Perapkan semua bahan dgn daging. Perapkan semalaman then esok pagi digoreng ( nda perlu kering banar, biar ada basah-basah kuahnya) ehe...insyAllah Sedap ^_^

Siti - f makan dengan nasi beriyani kan sodap lagi...ehe nampak gaya kena buat lagi ni huhu ^_^

Only ME

Resipi - Nasi Goreng Cornbeef Siti

ni kes kan menghabiskan nasi, sayang jua kan dibuang ( kan dah gtau ayam xde dibelakang rumah huhu), jadi nasi goreng kan baik ehe..

kenyang perut dibuatnya ^_^

simple ja my nasi ni...

santai ja membuat mengikut stok di dapur

layanzzz ja f taisliur

NASI GORENG CORNBEEF

Bahan2nya:

2 pinggan nasi sejuk
4 ulas bawang merah - hiris
5 ulas bawang putih - kisar atau tumbuk
1 biji telur
1 sudu cili kisar
1 tin cornbeef
garam secukup rasa
secawan mixed vegetables

Cara-cara
mula2, tumiskan bawang merah dan putih. bila dah naik bau, masukkan cili kisar. lepas atu masukkan cornbeef. masak dalam beberapa minit, masukkan telur dan mixed vegetables.

Masukkan nasi kemudian digaul rata dan tambahlah dengan garam secukup rasa.

Yo.... simple x aa ehe ^_^

Tempahan Last Week ^_^

Alhamdulillah atas rezeki yang sentiasa datang dan bersyukur dengan rahmat yang tidak putus-putus buat hamba-hambanya ^_^ ( tanpa usaha, rezeki nda kan datang bergolek nda ja ehe)

TQ Diana TJ for 1F Maltz

TQ Dk Yati di Manggis Dua for 1H LoChi n 1H Maltz

TQ Jabah di UNISSA for 1H Maltz

TQ Hani di Kiarong for 1H Maltz

TQ Hjh Idah,Tauke ASNA for 1F Maltz

TQ Cgu Adam di Tanah Jambu for 1F Maltz

TQ Zila di Tutong for 1H LoChi

TQ Be'ah di Manggis Dua for 1H LoChi

TQ Pg Haryanti di Lambak Kanan for 1F Maltz

TQ Mimi Diana MOF for 1F LoChi

Resipi- Nasi Ayam Special dari Siti ^_^

yang ani untuk makan-makan tym kat rumah ehe...berkurun rasanya dah ni, last 2wks mayb baruta ada masa kan tampek kat sini ehe...yang ani jua atas permintaan my new customer, Ena di Lambak Kanan, been requested for nasi ayam' recipe ehe.. hby kalau makan ni, mesti tambah nasi ehe...insyAllah u will success like i did ^_^

NASI AYAM SPECIAL (mengikut anggaran sahaja ^_^)

1 kg beras
lemak ayam
3 Ulas bawang merah - dimayang
1 1/2 bawang besar - dimayang
3 Ulas bawang putih - diketuk
3 helai daun pandan
1 ½ liter stok ayam
1/2 cawan minyak bawang putih
Sedikit garam
Sedikit lada sulah
Sedikit gula


Cara memasak ayam:
1 ekor ayam

Didihkan air dan rebus ayam selama 45 minit. Keluarkan ayam daripada periuk dan toskan. Potong-potong dan boleh dihidangkan

Cara membuat sos cili:
cili merah
halia
minyak ayam
jus limau nipis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Campurkan kesemua bahan hingga sebati

Cara membuat sos halia:
halia muda
minyak ayam
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Campurkan kesemua bahan hingga sebati

Cara Memasak:
Panaskan minyak bawang putih. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang besar.
Setelah naik baunya masukkan lemak ayam dan daun pandan.
Masak beras dengan stok ayam berserta dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
Kemudian masukkan garam, lada sulah dan gula. Masak nasi sehingga tanak.

Do You Want My FREE MalTeSers MuFFin ?

Jangan lupa

My Promosi for diz SUNDAY ^_^

Half Maltz $14.00

Half LoChi $13.50

Assalamualaikum semua ehe, hopely semuanya sihat walafiat dan sejahtera ^_^

ehe siti ni kan juz kan mencuri2 masa sebelum kesibukan terjadi adeh huhu..

Bersempena Our National Day next week on 23 Feb 2010 ( yeaaa bangga siti jadi org brunei )

Siti will g free special Muffin only on dat day setiap pembelian keks from my dapur

Berapa Biji MuFFin siti will bagi?

Owh tertakluk kepada budi bicara Puan punya Dapur ehehe..

My Maltesers Muffin ^_^ for my special customer

(my New Baby from my Dapur ehe)

saja kan keluarkan my baby ani on Our National Day ^_^

Juz txt me at 7140236

plzzz booking awal yeaa selagi oven siti belum meletup ( eh,,istilah apa kanz tu ehe)

Salam MerdeKa from ME ^_^

Resipi - Ayam + Taugeh masak Halia ^_^

Nama Botani - Zingiber Officinale Ross

Nama Timang-timangan ( Jgn kamu, ani pun ada nama manja huhu)
Ginger (Inggeris), Jahe, Aliah, Jae, Lia (Indonesia)Kinkh, Khing-daen (Thailand)

Halia digunakan sebagai rempah perasa dan ubatan. Tanaman ini tergolong dalam kategori ubat-­ubatan tradisional Melayu yang dikatakan dapat membantu menghadamkan makanan, menguatkan tenaga batin, menambahkan air mani dan membuang angin yang terdapat di dalam usus kecil dan usus besar. Ubat-ubatan dari halia juga dikatakan boleh mengawal beberapa penyakit seperti deman, batuk, migrin, sakit gigi, sakit tulang, sengugut dan sesak dada. Halia juga bersifat karminatif, stimulant dan pembunuh kuman jika diambil sebagai ubat. Halia boleh diproses untuk pengeluaran minyak dan hasil ekstrak. Bahan aktif dalam ekstrak halia ialah gingerols dan oleoresin. Minyak halia boleh dijadikan bahan perisa minuman buah-buahan, konfeksionari, kosmetik dan ubatan. Biasanya dalam perubatan halia diambil dalam bentuk minuman halia, halia kering, air rebusan halia atau pati halia manakala dalam masakan pula dalam bentuk halia segar, halia kering dan halia bergula. Halia juga boleh diproses sebagai serbuk halia, halia jeruk dan bahan perasa untuk pelbagai makanan seperti sos dan bakeri.

ni aktiviti masak tym weekend huhu...mentang-mentang CNY kan ehe, masak pun ala-ala chinese ehe ^_^, gara-gara siti tgk AFC, tercetus jua idea kan masak apa ayam kat dapur kan, ala boring jua kan goreng dan at the same tym jua, save masa ehe, coz my resipi ani masuk sayur truz ehe..ni untuk siti makan ratah-ratah saja ehe.. almaklum badan ni kejap turun kejap naik hmmmm...kena jogging lebih ni ehe ^_^
Layanzzzz ^_^

AYAM + TAUGEH MASAK HALIA ALA-ALA CHINESE ^_^

Bahan
Isi ayam
3 s/b sos tiram ]
1/2 cawan air ] bancuh
1 s/k tepung jagung ]
1 s/k serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang dihiris
1 biji buah tomato [belah 4]
minyak
garam

Bahan Hiris
5 cm halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga layu.
2. Masukkan ayam dan kacau rata. Masukkna sikit air dan tutup
3. Masakkan ayam sehingga lembut.
4. Masukkan bancuhan tepung jagung dan sos tiram. Biarkan sehingga pekat.
5. Masukkan tomato buah dan daun bawang. Kacau rata.

Tempahan Setiap Hari ^_^

TQVM semua to those yang sentiasa support siti selama ni ^_^
Happy sgt2 ehe

TQ Mimi di Rimba for 2H Maltz
TQ Hjh Idah, Tauke ASNA for 1F Maltz n 1F LoChi
TQ Siti Jubaidah di TELBRU for 1F Marble Cheese
TQ Cgu Sabrina di Sek Ugama Serusop for 1F Marble Cheese
TQ Cgu Khairul di Mulaut for 2F Maltz
TQ Datin H di Manggis Dua for 2F Maltz n 1F LoChi

Resipi- Sandwish Telur Siti

ni untuk bekal hby g keja ehe...banyak? nda banyak x aa, nda cukup g ehe..kwn seofis hby sempat bekfas dengan sandwish siti ni n my hot teh tarik sebelum buat keja masing-masing..sempatlah subuh2, siti buat 2bantal roti n teh tarik sekali ehe...minum kat rest,dah berapa $ so buat banyak biar semua ampit ^_^

n nk tunaikan email Nadia di Tutong yang kan tau my simple sandwish ani ehe..simple ja ^_^


SANDWISH TELUR SITI

Bahan-bahan

roti sandwich
2 biji telur
3 @ 4 sudu mayonis
secubit garam
secubit serbuk lada putih

Cara-cara

rebus telur hingga masak.
hancurkan telur tersebut,masukkan mayonis,garam,lada putih,garam & gaul rata.

roti sandwish boleh disapu mentega (jika suka) dan bubuh telur yang telah di gaul tadi.

Tempahan besar by Ka Anna ^_^

Kek Oreo

TQVM ka Anna di Flat Polis Gadong for $50 Kelupis Udang, 2F Chezy Brownies, 2F Kek Oreo, 2F Marble Choc n 1F Marble Cheese

TQ ka anna atas semuanya ^_^