Resipi - Popia berCheese Udang ^___^

sudah lama x share resipi kan ? ehe...soelah ye...asal nak berblog, haiqal duk kacau bawa main bermain uhu..

x babahnya layan, terpaksa siti jugak yg layanz..

kena ganti-ganti....

Siti masak, babah toloong jaga haiqal...

iya...begitulah sebaliknya....

owh...mr lov pandai masak, hmmm bakat terpandam tu haha ;p

nanti kita share pulak resipi my hby ye ehe...sempat snap last time...

simple ye, x rupa haha tapi sedap ^___^

berbalik kepada perkara tajuk, ni resipi simple...

femes dengan buat bersama isi ketam

tapi ni siti tukar kepada udang pulak

^___^

buat ni sewaktu doa selamat di barek baru..

ehe...1st tido di barek...kami buat lilttle majlis masuk rumah baru..tempat baru bagi kami

^___^

POPIA BERCHEESE UDANG ^___^

kulit popia secukupnya

Keju cheddar - dicincang

1 biji telur, pukul sedikit, sebagai bahan pelekat

Udang -di cincang

sedikit daun bawang

serbuk lada sulah

Cara Penyediaan

Gaul bersama udang + Cheese + daun bawang + sedikit serbuk lada sulah hingga mesra ^.^

readykan kulit popia, sudukan 2sudu bahan tadi, gulung popia, sapu keliling kulit dengan telur untuk dibalut dengan rapi supaya x terkeluar isi bahan tadi.

Goreng hingga kekuningan..

DONE ^___^

Resipi - Udang masak merah - simple je...

Di rumah siti,amat suka masakan merah, specially menu ayam n udang...

x jemu...

memang laku bila masak merah di rumah siti ni ehe ^.^

ala-ala pedas sedikit lagi terangkat...

In Shaa Allah, pasti ianya menjadi fav semua orang kalau sedap kan 

^____^

UDANG MASAK MERAH

Udang 

Bawang putih - dicincang

sedikit halia - cincang

Bawang besar - hiris bulat

sedikitSos tiram

2SB Sos tomato 

3SB Sos cili 

Garam dan gula secukupnya

CARANYA

 Tumis bhn cincang hingga wangi. Masukkan semua sos dan dikacau.

kemudian masukkan udang, kacau hingga udang nampak kemerah-merahan 

 Masukkan hirisan bawang besar, biarkan seketika 

 Perasakan dgn garam dan sedikit gula.

DONE ^___^

Resipi - Sambal Masak Sambal merah ^__^ SEDAP makan dgn nasi goreng...

Time puasa lepas, byk sotong berjual di pasar basah, so ambil

peluang jua menbeli, coz jarang ada sotong besar2 berjual...

biasa kecik2 je n mahal..

so bila ngam musimnya, rata-rata harga murah sedikit dari biasanya..

ehe sampai dalam seminggu tu, makan sotong 2-3 kali ehe

Sempatlah buat nasi goreng corned beef

fuh....pedas2...lagi sedap

sure x sedar orang keliling time makan ehe

bersungkai dengan menu sedap terasa lama kenyangnya kan

^___^

SOTONG MASAK SAMBAL MERAH ^__^

5~7 ekor sotong sederhana besar (dipotong membulat)

3 sb sos cili

sedikit kiub pati ayam

garam dan serbuk perasa secukupnya

Bahan kisar

4 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

sehiris halia

belacan di bakar

CARANYA

Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan terbit bau.

Masukkan sotong, sos cili, kiub pati ayam dan perasakan secukupnya dengan garam dan serbuk perasa. Bila kuah agak pekat dan sotong sudah masak.

DONE ^___^

Resipi - Sotong Basah masak kuah kacang ^__^

Ni menyampaikan taisliur my daddy, yg nak makan sotong berkuah kacang ehe

^__^

kalu siti sendiri, makan bersos rojak lagi SEDAP,Yum...

Masak simple je...alhamdulillah....sampai jua hajat membuatkan

for daddy tersayang...

nak try? jom liat resipi

^__^

SOTONG BASAH MASAK KUAH KACANG ^__^

Sotong Basah - direbus dan dihiris 

2 SB sos cili

sedikit kiub ayam

garam dan gula secukupnya

air asam jawa secukupnya

Kacang digoreng dan ditumbuk kasar

Bahan kisar

4 ulas bawang merah

2SB Lada kisar

sedikit belacan

CARANYA

Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dan terbit bau. Masukkan sotong, sos cili, kiub pati ayam dan perasakan secukupnya dengan sedikit garam dan gula. Masukkan kacang goreng dan digaul rata. Bila kuah agak pekat dan sotong sudah masak barulah masukkan air asam jawa, sesuaikan dengan rasa ye

DONE ^___^

antara menu di buat jua, Sayur Kacang bertelur..

fav my mummy

Resipi - Sambal Kupang ^___^

Lama dah nak share resipi simple ni ehe, asyik terjeruk je di folder

^___^

Sedap resipi ni, coz cukup dengan rasa pedasnya 

yum~~~

siti lebihkan dengan sedikit cili padi,terangkat rasa pedasnya ;))

korang blh try resipi simple ni untuk idea bersungkai atau bersahur

^____^

SAMBAL KUPANG ^__^

Kupang - dibersihkan dan ditoskan airnya

Bawang besar - dihiris bulat

Lada merah - dihiris memanjang

2SB Lada kering

Bawang merah dan bawang putih - ditumbuk

Halia - di tumbuk halus

Sos tiram - 1 sudu kecil

Garam, gula dan ajinomoto secukup rasa

Air asam jawa

Cara membuatnya :

Tumis bahan yang diblend hingga garing

Masukkan sos tiram dan kacaukan ia

Masukkan kupang dan air asam jawa

Masukkan gula, garam dan ajinomoto secukup rasa.

Masukkan bawang besar dan lada besar yang dihiris tadi

Kacau-kacaukan ia sehingga kuahnya memekat

DONE ^___^

Recap - Penutup Sungkai Puasa kat Pantai Serasa ^_^

Sekadar kenangan siti dalam dapur ni, manatau kot2 siti terlupa

yang mana siti dah complete my outing sungkai tahun ani

^__^

dah out- sungkai, our-sahur dan sungkai kat pantai

YEAYYY

semuanya terlaksana sepertimana yang di planned

Tahun ni, siti planned awal b4 nak mulakan projek raya siti

insyAllah, bila tani plan betul2, pasti ikut acuan

100% will success =.=

selain beli juadah nak bersungkai, sempatlah jugak buat sup special seafood

biasalah siti ni, bila makan suka ada sup ^__^

can try anytime, senang je

SUP SPECIAL SEAFOOD

1 ketul dada ayam - hiris kecil-kecil
1 batang sayur sawi
1/2 tin cendawan bulat
3 biji telur
sedikit isi ikan merah
2 sudu besar sos tiram
sedikit sos ikan
3 cawan air
Garam secukup rasa
sedikit sotong dan udang ~yum...

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Panaskan sedikit minyak dalam periuk kemudian tumis bahan tumbuk dan masukkan isi ayam. sotong, isi ikan dan udang, kacau dan biarkan sampai semuanya masak. Terus masukkan air serta biarkan sampai kuah mendidih dan masukkan telur sebiji demi sebiji , biarkan sampai telur masak .

Apabila telur sudah masak, kemudian masukkan semua sayur dan garam . Terus kacau supaya semua sayur masak dan biarkan kuah mendidih seketika saja.

DONE ^___^

modified from blog masak2....

Sejuk saja mata memandang

tenang jiwa ^__^

sunyi betul tim tu, adalah seorang dua kat pantai

hmm....romantik jugak ehe, tgk keindahan pantai berduaan

eiseymen....

Mr Lov - cukuplah kenyang dengan Kepci ^.^

my fav - Teh C Special ^__^

fuh...kat mana-mana mesti ordered minuman ni

mcm ramai pulak yang nak sungkai kan ehe

walhal couple je makan ni

^,^

taisliur lagi dengan nasi ayam penyet

^__^

area muara pun ada yang sedap

Resipi - Udang masak 3 rasa ^_^

Alhamdulillah, puasa dah masuk minggu ke 4, nak dekat raya dah ni

debaran makin dekat

^_^

Ya Allah permudahankanlah

urusanku dalam mempersiapkan

tempahan my lovly customer ni

Amin....

x sabar rasanya nak pakai baju baru

rezeki pun bertambah bulan puasa ni

Alhamdulillah....

will, sepanjang berpuasa ni,

pelbagai juadah dah di masak di dapur siti ni, ada ayam, daging, ikan dan udang

~ xde ketam je ehe~

meh try sama-sama my simple masakan ni ^.^

UDANG MASAK 3 RASA ^_^
udang besar (bersihkan)
sedikit serbuk kunyit
minyak

SOS YANG DIGAUL BERSAMA:
4 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
½ cawan sos tomato
3 sudu besar sos cili
½ cawan air
1 biji tomato (belah 6)
Garam dan gula secukup rasa

Cara- caranya:

Udang digaulkan dengan kunyit dan garam dan gorengkan sehingga masak. Angkat dan ketepikan. Asingkan sedikit minyak dan panaskan minyak semula dan tumiskan bawang merah dan bawang putih yang ditumbuk. Apabila wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air. Masukkan juga cili potong dan gula. Setelah kuat pekat, masukkan udang dan gaulkan rata.

jika kuah cair, boleh masukkan tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air.

DONE ^_^

Resipi - Ketam masak Taucu Bertelur ^__^

Alhamdulillah bersua kembali dengan wajah ceria harini

^___^

owh...lupa lak nak sapa,

ASSALAMUALAIKUM semua

apa kabar?

ok ke? mudahan semuanya dalam kandungan sihat sejahtera

amin...

BTW yang ni masakan ketam yang sempat siti buat

rasanya lupa nak masukkn last n3 ehe

TQ fren di ofis hby, yg kasi ketam ni

wow best kan dapat kwn mcm ni (Hali2 pun boleh wa ^.^)

Hby ada pesan, f ada jual ketam, juz gtau hby directly

ni kelurusan jua kan bersedakah ta saja org ofis nya ni

will

TQ lah ye ^___^

orang kasi, kita ambik lah kan ehe

Alhamdulillah jadilah mcm ni

panjanglah jua amal, membagi org kenyang

^___^

KETAM MASAK BERTAUCU BERTELUR

Ketam
Tepung Jagung

1 ulas Bawang Besar
4 ulas Bawang merah
1/2 inci Halia
Serbuk cili

Taucu
Sos Cili
Sos Tomato
Sos Ikan

2 Telur

Cara- cara

Bersihkan ketam tu, potong dua, toskan kemudian digoreng seketik, angkat dan ketepikan. tumis bahan bawang tadi dalam kuali tempat menggoreng tadi dengan dikurangkan minyaknya. tumis hingga naik bau kemudian masukkan semua sos sampai pecah minyak.

sesuaikan dengan rasa kita dengan garam dan gula

last sekali barulah masukkan ketam yang digoreng tadi. Gaul sebati sebelum dimasukkan

telur yang dipecahkan.

DONE ^___^

Ketam BerCili aka Chili Mr Crab ^__^

SALAM AIDILADHA semua

^__^

Alhamdulillah bertemu lagi di hari haji tahun ni

bersyukur ke hadrat sentiasa dilimpahi rahmat dan kesihatan

Well, apa siti masak harini? hihi

adaleh uhu

nanti siti share resipi yang siti buat harini ye

owh...apa sal Mr Crab masuk ni? haha pagi2 dah tayang ketam berposing lak hihi

Yang ni juadah mlm aidiladha semalam

Kawan hby ada offer jual ketam $3 sekilo ketam suri ni yooo

memang x lepas peluang

Kitaorg dirumah makan meratah saja

nda makan sama nasi

dat y lah siti nda belah badan mr crab ni

orang rumah siti more prefer masak mcm ni ^.^

meh layanzz mr crab siti ni ^_^

KETAM BERCILI aka Chili MR CRAB ^_^

1kilo Ketam Suri ( boleh di belah jika suka)

6 biji cili merah - dikisar

2 Cili padi - dikisar

5 ulas bawang putih - dikisar

Minyak untuk menumis

sedikit jus limau nipis

Bahan sos :

2SB Sos Tomato

1 1/2 camca besar gula

Garam secukup rasa

sedikit Tauco

2cwn air

1 1/2 camca teh tepung jagung

1/2 camca teh kicap pekat

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan sos. Tumiskan bawang putih dan cili merah kisar sehingga agak garing. Masukkan ketam dan kacau sebentar sehingga kulitnya kemerahan. Masukkan campuran sos dan gaul sebentar. Tutup periuk dan renihkan selama 10 minit atau sehingga masak atau kuah menjadi pekat. Perasakan dengan garam jika perlu. Akhir sekali masukkan jus limau. Kacau sebentar dan angkat.

Resipi - Kupang Masak Sos Hitam ^_^

Selamat PAGI semua

alhamdulillah dah weekend pun hihi

ni nak curi masa update blog kejap
sambil2 waiting my cakes masak, blhlah masukkan sedikit sebanyak n3
^__^

Masakan ni for our dinner last night
kes taisliur jua kan membuat since lama dah nda makan kupang
buat yang simple2 saja mengikut stok yg ada di peti ajaib siti aa
then turned jadi mcm ni hihi

will, tani try sama-sama k

KUPANG MASAK SOS HITAM

Kupang yang dibersihkan secukupnya

Bahan di kisar

1 biji bawang besar

2 biji bawang putih

1 inci halia,

garam dan gula secukup rasa

sedikit cili padi

2 SB Kicap lemak manis

1SB Sos Tiram

1SB Sos Tomato

Hirisan Lada Merah

serbuk lada sulah

Cara Memasak

Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi hingga naik bau kemudian masukkan

semua sos hitam dan sos tomato, digaul sebati diikuti dengan memasukkan

kupang dan sebatikan

sesuaikan dengan perasa dan garam

akhir sekali masukkan lada merah dan serbuk lada sulah

DONE ^___^