If ada jemputan family, siti lebih suka memasak, juz untuk membubuh sedikit semacam, nya orang kitani
^___^
masak simple je pun xpe, asalkan niat tani ikhlas untuk bersedekah kan...
Biar Allah Ta'ala je tau segalanya ^.^
ni sempat buat pajeri nenas sewaktu majlis makan-makan sempena makan setahun
al-mulah my nene
~~Al-fatihah~~
PAJERI NENAS 'SITI ^__^
Siti guna Nenas tin je ^.^
1 1/2 sudu besar serbuk kari ikan ~ di bancuh dgn air, jadi paste
sedikit lada kisar
2ulas Bawang Merah + 2 Bawang Putih ~ditumbuk
2 SB Udang kering ~ Ditumbuk
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
Gula dan garam secukupnya
CARANYA
Tumis bahan kisar, kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau, kemudian masukkan pula paste serbuk kari dan udang kering, tumis hingga agak garing,
Masukkan nenas, sesuaikan rasa sedikit garam dan gula, masak hingga nenas layu dan kuah pajeri agak pekat.
DONE ^__^
**resipi untuk makan 2-3 orang je, so pandai2lah ganda2kan resipi if untuk makan beramai
^_^**
Tiada ulasan:
Catat Ulasan