hai ya yai...adoi rojak lagi n3 kali ni, huhu...maklumlah memang dah feberet puan dapur ni kan ehe
korang boleh cuci mata ye hihi
stok kuah ani can simpan 1bulan dalam bekas kedap udara
too simple resipinya...siti ni rajin mencuba
more than 6 resipi pasal sos rojak
hmm...kena cuba satu-satu..kot2 ada yg tersangkut hihi
layanzzz....
bahan-bahan mengikut stok dalam peti ajaib siti je ^_^
SOS KUAH ROJAK PETIS
Bahan-bahan Kuah 1/2 kg kacang tanah [goreng tanpa minyak]
2 cm belacan
5 ulas bawang merah
10 tangkai cili kering
5 biji cili api ( f x suka, boleh dikurangkan)
[semua bahan ini digoreng dgn minyak sikit dan blend ]
air asam jawa
gula & garam
Cara-cara
1. Buangkan kulit kacang dan mesinkan [kasar].
2. Bancuhkan bahan yg digoreng dgn minyak dan blend tadi dengan air asam jawa dan garan & gula. Rasakan manis n masinnya.
3. Masukkan kedalam mangkuk besar.
4. Bahan sayur tadi dihidangkan dalam pinggan besar.
5. Bila nak makan barulah gaul dan hidangkan.
Siti - masuk kangkung, tauhu, timun n sotong, gerenti sodap f tani sendiri membuat ^_^
even suka buat sendiri, siti suka jua membali di kedai
sekali sekala tukar selera kan ^O^
siti paling suka rojak style chinese , tapi mesti disahkan kehalalannya
rojak ala-ala singapore gitu ^_^
Tiada ulasan:
Catat Ulasan