Resipi - Terung Berpusu ^____^

cook with lov for my hby - Lauk Goreng Asam Jawa, Terung n Telur

hihi simple2 je

ni untuk bekal lunch hby last week

memang kes urgent ehe

mana taknya, hby gtau very last minute

nak hantar tempat kejanya lagi,

dari manggis ke muara ( kena bali keta F1 next tym hihi)

yang sempat ditapaukan juz yg ada dlm stok je

huhu memang x diplan dari awal

nasiblah ada benda nak dimasak

^__^ owez-owez kasi suspen wifnya

huhu...so masak yg simple2 jelah hihi

TERUNG BERPUSU ^__^

Terung secukupnya

* lada kisar

* 4 biji bawang merah

* 2 ulas bawang putih

* 1 sudu makan ikan bilis

3 sudu makan kicap manis

air asam jawa

segenggam ikan bilis goreng

segenggam bawang goreng - jika suka

garam - jika perlu

Cara-cara

Goreng terung hingga masak.ketepikan.

Tumbuk kasar@ blend tanpa air bahan2 yg bertanda *.

Panaskan minyak. Tumis bhn tumbuk hingga agak garing.

Masukkan kicap manis dan jugaair asam jawa dan gaul rata. Tambah garam jika perlu.

Masukkan terung dan separuh drpd ikan bilis goreng.kacau dan tutup api.

Angkat dan hidangkan. taburkan pusu yang digoreng tadi.

TAraAa...siap dah untuk bekal my beh ^__^