Resipi - Ayam masak cili ^__^

Assalamualaikum semua

Selamat pagi jumaat yang cerah ceria ni

^____^

lately kat brunei, cuaca agak panas n sedikit jerebu

dalam seminggu ni, rasanya baru sehari je hujan turun

hmmm bersyukur dengan nikmatNYA diberikan selama ni

^_____^

will, saja nak share resipi yang membawa kenangan manis kat siti secara peribadi ehe

lama betul siti x buat masakan ayam ni

rasanya 7-8 thn kot, time siti n mr lov masih tunangan uhu

Masakan ni jugak yang 1st siti buat untuk family my lov time tu 

haha...tau2 ajelah resipi ni quite pedas sedikit

almaklum tekak orang brunei x berapa nak pedas sgt

hmmm tapi yang ni, boleh tahan pedasnya 

cukup kenangan manis masakan ayam ni

n sewaktu mr lov makan, siti sempat mengimbas kenangan lalu

kot2 masih ingat ke time dulu2 ehe

haha terbatuk2 mr lov time makan, terluan ketawa mengenang keke ;p

jahat aa 

jom try mun tahan pedas 

^.^

AYAM MASAK CILI

1 ekor ayam

3SB Cili kisar

2 ulas bawang putih

2 bawang besar - dikisar

2 biji buah tomato

1 cawan tomato sos

2 cili merah + 3-4 cili padi - ditumbuk halus

2 cm halia

kepala rempah

1 cawan santan cair

Garam dan gula secukup rasa

Minyak masak

Cara penyediaan:

Bersihkan ayam dan potong kecil. Toskan dan gaul bersama serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak untuk goreng ayam. Goreng ayam separuh masak.
Panaskan sedikit minyak masak ( bekas menggoreng) dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar/tumbuk bersama kepala rempah. Masukkan santan dan masak hingga mereneh. Masukkan tomato sos, gula, dan garam kemudian kacau.
 Masukkan ayam yang telah digoreng, gaul rata dan biarkan mereneh selama 5 minit.
Masukkan bawang besar dan tomato yang dipotong 4 tadi.

DONE ^______^