SELAMAT HARI RAYA SEMUA!!!!

SELAMAT HARI RAYA SEMUA!!!

Maaf zahir & Batin

kepada semua customer dapur siti

dan pengunjung dapur siti

^____^

berhati2 ye bila memandu semasa perayaan ni

XOXO

Dapur siti

nanti siti update dapur ye,

penuh dapur siti dengan tempahan tahun ni

Alhamdulillah...syukran...

nanti stori ye...

nak beraya ke KB pagini n later ke rumah MIL tersayang

^_^

Resipi - Sambal Ayam Pedas ^_^

Yang ni juadah sungkai untuk kami sefamily

dah goreng2 ayam, dah masak merah lagi

then yang ni nak menyambal pulak ehe

^_^

pelbagai variasi masakan ayanm boleh dipraktikkkan

meh try sama-sama...

manatau taisliur tgk time posa2

ngeee.....

AYAM SAMBAL PEDAS ^_^

1 ekor ayam
Garam secukupnya
segenggam asam jawa dan gaul dengan air

BAHAN-BAHAN DIKISAR :

10 biji cili kering
4 biji bawang merah
2 ulas bawang besar
2 cm halia
3 cm lengkuas
2 batang serai
2 cm belacan
4 biji buah keras

sedikit cili padi -siti letak~ suka bila pedas...slurppp...

CARA MEMASAK :

-Semua bahan-bahan dikisas halus . Serai dititik atau boleh dikisar sekali . Cili kering perlu direbus dahulu atau direndam dalam air panas supaya menjadi lembut dan mudah dikisar.

- Ayam dibersihkan kemudian dipotong dan digaul dengan garam dan kunyit.Panaskan 2 cawan minyak dan goreng ayam sehingga masak.Kalau suka boleh biar sampai garing.

- Panaskan kuali dengan lebihan minyak gorengan tadi, tumis bahan yang dikisar hingga garing. kemudian masukkan gula, garam dan air asam jawa...gaul sebati dan akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

DONE ^_^

LoChi sekaligus dalam sehari ^_^

secara peribadi, bila dah customer ordered cakes~yang owez orderlah~

mesti siti sudah tau apa favnya

sweet kan ehe...

semua durang ni dah siti tau fav durang

^_^

memang peminat my LoChi

TQ Khaty n fren for 2H LoChi

TQ Cgu Sur di SR Dato Marsal for 1F LoChi

TQ Cgu Queen di SU PAP Masnah for 1H LoCHi

TQ Cgu Nadia for 2F LoChi

TQ Iryan di Lambak Kiri for 1H LoChi

SWEET ^_^

Cad Pudding lagi dan lagi.....^_^

Alhamdulillah, sambil2 nak tunggu my cakes masak, dapatlah masukkan 2-3 n3 sebelum keBZan melanda

^_^

syukurlah dikurniakan kesihatan yang baik sepanjang membaking ni..maklumlah cuaca agak x menentu kala ni...

kejap hujan kejap panaz terik...

TQ Cgu Ain di Rimba for 1H Maltz n 1 Cad Pudding

TQ Ladyamal di Kota Batu for 1H Maltz n 1 Cad Pudding

TQ Amal n Fren di MINDEF for 2 Cad Pudding

TQ Tini di GRU for 1 Cad Pudding

TQ Hjh Nur di MINDEF for 2 Cad Pudding

SWEET ^___^

berpahala bila menyampaikan selera orang berpuasa kan

Resipi - Udang masak 3 rasa ^_^

Alhamdulillah, puasa dah masuk minggu ke 4, nak dekat raya dah ni

debaran makin dekat

^_^

Ya Allah permudahankanlah

urusanku dalam mempersiapkan

tempahan my lovly customer ni

Amin....

x sabar rasanya nak pakai baju baru

rezeki pun bertambah bulan puasa ni

Alhamdulillah....

will, sepanjang berpuasa ni,

pelbagai juadah dah di masak di dapur siti ni, ada ayam, daging, ikan dan udang

~ xde ketam je ehe~

meh try sama-sama my simple masakan ni ^.^

UDANG MASAK 3 RASA ^_^
udang besar (bersihkan)
sedikit serbuk kunyit
minyak

SOS YANG DIGAUL BERSAMA:
4 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
½ cawan sos tomato
3 sudu besar sos cili
½ cawan air
1 biji tomato (belah 6)
Garam dan gula secukup rasa

Cara- caranya:

Udang digaulkan dengan kunyit dan garam dan gorengkan sehingga masak. Angkat dan ketepikan. Asingkan sedikit minyak dan panaskan minyak semula dan tumiskan bawang merah dan bawang putih yang ditumbuk. Apabila wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air. Masukkan juga cili potong dan gula. Setelah kuat pekat, masukkan udang dan gaulkan rata.

jika kuah cair, boleh masukkan tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air.

DONE ^_^

Cad Pudding ordered by Cgu Shikin ^_^

TQ Cgu Shikin di Pancha Delima

for 2 Cad Pudding

ordered on the behalf her sisternya

yang mana doternya demam so taisliur kan makan my puding

ala....suwEEt ^___^

mudahan sudah sembuh masani amin....

Cendul buatan Brunei dan Kuih Malaya ^_^

yang ni antara fav siti sewaktu bersungkai
Cendul ^___^
yang paling siti suka, cendul MADEWA
alamak....SEDAP sgt2....

asal beli, mesti 2 kontena
1 untuk harini n 1 lagi untuk esok ehe

siti suka guna santan biasa je, my mama n my lil sis suka yang guna gula anau
hmmm...selera masing2 kan....evenpun anak beranak ehe
^__^

yang ni KUIH MALAYA
~kawan2 kat msia, panggil kuih APAM BALIK~
~kat sini, cost B$2 =.=~

kuih malaya yang siti suka hanya ada kat muara je
kan kat sana, ada gerai jual kuih
hmmm....sedap punya...
siap lagi dengan tambahan susu manis
adoi ma....malazlah nak stori panjang...
posa....posa...
^_^

Mixed Sos MaltChi ordered by Cgu Norlia ^_^

HaPPY BirthDay from my LiL dapur ^_^

Special Mixed sos MaltChi ni ordered by Cgu Norlia di Belimbing Subok
special ordered for her bloved n sweet sister

really love MALTESERS katanya
SuWeet...

Giliran for Cad PuDDing n half Maltz ^___^

semua ni masih tempahan awal bulan puasa
bila semua cravin, siti layanzz je ehe
~ tengah menghitung hari nak start buat kek raya ~
~fuhh...semangat mari datang kat siti ehe~

TQ Mamih di Gadong for 1H Maltz n 1 Cad Pudding
TQ Dk Herda di Tungku for 1H Maltz
TQ Dinah di ICT Survey department for 2 Cad Pudding
TQ Eirrna di Salambigar for 1 Cad Pudding
TQ Ruzanna di Mulaut for 1H Maltz
TQ Nana Nordi di MOF for 1 Cad Pudding

Resipi - Ayam Masak Kicap berempah ^_^

masakan ayam menag laku dan licin sepanjang bersungkai di rumah siti
any masakan....sebut je ehe...
susah betul nak masak lauk pauk, kekadang x hbis sekali duduk
f masakan ayam, for sure =.='

meh layanzz resipi for ayam ni
^_^

AYAM MASAK KICAP BEREMPAH ^_^

Ayam - di potong 8
~boleh di goreng jika suka~

Bahan Dikisar Halus:
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 btg serai

Kepala rempah 4 sekawan

3SB cili kering
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap abc
air asam jawa
sedikit air
garam dan gula
minyak
ubi kentang secukupnya

Cara-cara membuat

Panaskan sedikit minyak dlm kuali dan tumis kepala rempah dan bahan penumis hingga wangi dan masukkan bahan cili mesin. Tumis hingga cili kering menjadi garing dan masukkan bahan2 yg dikisar. Goreng sebati dan masukkan sedikit air, masak hingga pecah minyak. Masukkan serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih (yg dah digaul dgn sedikit air panas hingga menjadi paste), sos tiram & kicap abc. Masak hingga wangi dan garing baru lah dimasukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan 1/2 cawan air dan masukkan gula dan air asam jawa. Biarkan mendidih dan sedikit pekat. Masukkan ayam dan masaklah sehingga kuah pekat

DONE ^___^

Resipi - Kubis goreng Special ^_^

Alhamdulillah nak dekat raya ni, aktiviti masak pun bertambah lancar
~tercapai hajat tahun ni, kurangkan membeli juadah bersungkai kat gerai2 ehe~

Yang ni sayur kubis goreng special,
xlah special sgt, juz add brokoli dan bebola sotong
^__^

bila rajin, buat2lah masak sayur simple ni ehe

KUBIS GORENG SPECIAL ^_^

• 100g Kubis panjang – dihiris
• brokoli - dihiris
  
• 2 biji Telur
• 1 ulas Bawang Merah – ditumbuk
• 1 ulas Bawang Putih – ditumbuk
• 1 tangkai Cili merah
• Sedikit Minyak – untuk ditumis
• Sedikit air
• bebola sotong secukupnya
• Sedikit gula dan garam secukup rasa

Cara-cara Membuat

Tumiskan bawang merah, bawang putih dan hirisan cili merah hingga garing. Pecahkan telur dan gaul rata. Masukkan kubis, bebola sotong, brokoli dan sedikit air. Sesuaikan dengan bahan perasa.

DONE ^___^

buat Roti PIZA untuk santapan sungkai ^_^

roti piza ni siti buat untuk santapan sungkai kelmarin
ehe..taisliur lak nak makan roti simple
so jadilah ia mengikut bahan stok yang terhad haha :P

siti guna roti wholewheat
SEDAP!!

simple je nak buat,
gaulkan sebati, sos tomato dan lada
kemudian sapu ke roti yang telah disusun di tray oven
kemudian letaklah sosej n crab stick ke
then di taburi dengan serbuk oregano
dan diakhiri dengan sedikit cis

la...la....DONE ^___^

Special cake ordered by Athilah ^_^

Special Cake full with chocs ni ordered by Athilah di Rimba
hmmm...so SWEETlah coz last time ordered untuk treat frenznya kat sek

suWettt....

Orderan cakes by Cgu Sabrinah ^_^

TQ Cgu Sabrinah di SU Serusop for 3H LoChi n 1H Maltz
ehe lama beno nak masuk n3

SWEET ^__^

Double Celebrations kat ofis siti ^__^

kat ofis siti ni, macam2 acara makan2

nak celebrate bday pun ada

orang naik pangkat pun ada

semua jadi satu

memang satu bangunan x dilupakan

panggil semua yang bertugas

mesti semua datang untuk acara makan2

dalam masa yang sama, mengeratkan hubungan sesama kat ofis ni

kekadang kita kenal, cuma x tau nama

hmmm...dari sini, semuanya of cozlah kenal-mengenali

^___^

makan2 gini, cuma ambik 1jam plus mcm tu,

yang lain, kena sambung keja

n acara sebegini biasanya, kami ambil sukut hari baik untuk bersedekah

~hari jumaat ^.^~

will, yang ni siti saja nak share, kebetulan

boss besar naik pangkat n at da same time jugak,bday' my boss

double kan....

kebetulan masing2 kasi duit,

pandailah kitorg gunakan duit yang ada

sempatlah siti buat kek bday untuk boss siti

^___^

SWEET kan....

semua haPPY with the cake

bilang orang tanya, kat mana beli?

bila siti jawap, siti yang buat

terngaga mulut, mcm x percaya

haha...x kisah apa jawatan siti

yang penting siti seorang baker kan

^_^

selain itu, order roti nan bersama kuahnya

adoi...cukup lembut

^__^

yang siti angkut, my MM Brownies

hmmm....siap ada yang tapau dengan kontena2nya ehe :P

yang best, boss besar belanja makan nasi Ayam Penyet

YUMMY...cuma x cukup pedas ehe

=.='

kitaorg ordered cendul, mee goreng, kuih tapai simpur n roti nan

yang lain-lain

acara menapau paling last

^,^

soelah ye, pic x byk, takut nanti ramai yang xpose area

tempat siti bertugas

to yang sudah tau, tau ajelah ye

~peace~

Siti - love to share benda2 baik je >.<

Sekali Sekala SAHUR out lagi ^_^

kat Brunei, alhamdulillah...adalah 4-5 rest yang buka sampai pagi

sesuai untuk yang lov sahur-out mcm kitorg

SWEET kan...

setiap tahun, agenda rutin dan mesti dibuat is

sungkai- out, sahur-out dan bersungkai kat pantai (hmmm...belum terlaksana yang ni ehe)

dua rutin dah alhamdulillah

^_^

meh...korang layanzzz je jelajah kitaorg kat kmpg yang x berapa pendalaman ni

haha...korang tekalah sendiri kat mana siti bersahur ni

yang pasti

xlah sampai langgar orang rmh ngee....

kul 3 ni sempat lagi makan soto

^_^

ehe...adoi....x hbis pulak jadinya

selain tu, taisliur lak nak order roti mr john ayam

^_^ yum--yum..

sup tomyam yang memang kick kat sini

^___^

sedar x sedar, minuman yang lupa siti snap

kes mata kalat ehe

Sungkai out - Restoran Seri Bulan ^_^

Sekali sekala sungkai out, memang best

tgk n rasa masakan orang tym posa2 ni

^_^

siti ni orang biasa2 je, x berapa suka nak g rest besar2

more prefer tempat2 yang chill

^_^

side menus -sate ayam $3

^_^

mr lov taisliur lak bila tgk orang kipas2 sate ehe

Side menus - sup tomyam

yang x berapa jadi tomyamnya ehe

ntah lah ye, jadi sup sayur kot

Siti - Nasi Ayam Penyet

owez da best di tekak siti nih YUMMY

sanggup jauh2 g mulaut gara-gara ayam penyet ni

^_^

perasaan x, xde sambal kan?

kelupaan ta plg durang membagi siti sambal

alahai....posa...posa...lagging sikit ^.^

Mr Lov - Nasi Lemak ayam

nasi x lemak sgt ehe

yang ni - Mr Lov punya ^_^

special ABC

minuman ni semua siti punya - haha kes kering leher uhuk :P

Makluman Semasa mengenai Kek ^__^

Sebagai makluman tambahan, to sapa2 yang nak order
half2 cake, dapur siti ni ada menyediakan
half2 cake seperti Maltz dan LoChi sahaja
dengan syarat setiap tempahan melebihi $50 ke atas
yang boleh mengorder by half

Sesuai untuk menjadikan gift raya atau hadiah hariraya
~manalah tau, kot2 raya ni bday kawan2 kita kan ehe~
sesuai sgt untuk ipar duai, family yang ramai n kawan yang ramai
=.='

Sekian harap maklum
^__^

Kek Coklat Maltesers $28.00

Kek LoChi $27.00

Kek La BueNO $30

Kek CreMAltz/CReLB $35

Kek Sarang $15.00

Kek Moist Chocolate $25.00

Kek Cheese Blueberry $25.00

Kek Cheese Coklat $26.00

Kek Cheese Oreo Cadbury $26.00

Chezy Fruit Cake $25.00 NEW

Chezy Brownies $18.00

Kek Cheese Marble $16.00

Kek Softy Marble Cheese $24.00 NEW

Kek Marble Choc $16

Kek Oreo $14.00

MM Brownies $24.00

Moist Brownies with Topping + Nuts $22.00 NEW

Cara menempah ?

tro TEXT saja or can INBOX dalam FB ^_^

my no 7140236

semua dah dapat ke ni?

Alhamdulillah, lama dah siti dapat badge ni
SWEET sgt2....
rasanya awal Mac siti dah dapat ni
~uhu, basi betullah, btah banar kan masuk n3 ~ ehe soe~

mana2 dah, siti tgk orang pakai
penyampai berita pun pakai
SWEET kan...

tapi bila tanya mr lov, durang x dapat pulak
hmmm....mayb x semua dapat badge ni kot
hairan kan....kenapa semua x dapat?
kan bertugas dgn govt
hmmm....x tau pulak nak jawap ehe

siap2 letak kat kot nak pakai kat ofis
~maklumlah ofis kan sejuk~
^___^

f korang dah dapat, syukurlah
ni saja nak jelezkan my lov ehe :P

Tip Mengurus Budget semasa perayaan ^_^

lov to share my pembacaan siti mengenai musim perayaan yang tidak lama lagi kunjung tiba
alhamdulillah dah lepas fasa 2 minggu tani berpuasa
^_^
baju raya dah siap ke ? dah ambik? ehe
siti pulak, x sabar nak tgk raya siti ni, belum lagi siap2
mudahan bergaya bisai siti di raya nanti insyAllah...

so dalam nak raya2 ni, budget mesti maintain, so xleh semua nak beli
jom tani sama-sama teliti di mana past yang boleh tani perbaiki
^_^

Tip Mengurus Perbelanjaan di Musim Perayaan:

1. Ubah gaya hidup

• Beli barangan keperluan dan bukan kehendak
• Jika menggunakan kad kredit, pastikan anda membuat bayaran penuh (full settlement) bagi mengelakkan hutang tertunggak
• Amalkan sikap berjimat cermat dan perbelanjaan bukan untuk menonjolkan kemewahan
• Jangan mudah terpengaruh dengan promosi dan tawaran

2. Membuat bajet yang realistik

• Mulakan dengan membuat penilaian semua perbelanjaan anda.
• Tetapkan jumlah yang anda ingin belanja dan jumlah yang ingin disimpan
• Jika anda mempunyai kedudukan kewangan yang agak terhad, kenalpasti perkara yang paling penting untuk anda belanjakan.
• Belanja ke atas barangan keperluan dahulu

3. Berbelanjalah secara bijak.

• Semak senarai harga barangan
• Buat senarai barangan yang anda ingin beli dan bawa senarai tersebut sewaktu membeli belah untuk mengelakkan pembelian secara mendadak (impluse purchase)
• Untuk mengelakkan perbelanjaan secara berlebihan, bawa jumlah wang yang mencukupi untuk membeli barangan yang disenaraikan
• Rancang perbelanjaan dengan teliti dengan membuat perbandingan harga
• Seringkali menjelang musim perayaan, harga barangan akan melambung tinggi. Maka, elok sekiranya perbelanjaan di buat lebih awal dari tarikh berhampiran dengan perayaan.
• Rekod segala perbelanjaan yang dibuat bagi merancang perbelanjaan akan datang dengan lebih teliti, jika terlebih berbelanja, berusaha lah untuk berjimat serta mengurangkan perbelanjaan.

Minggu my PUDING lak ni ehe ^_^

Alhamdulillah..last 2wks, minggu buat puding saja sehari2
mesti ada tempahan puding saja
SWEET ^___^
kali ni giliran for Maltz pudding lagi ehe

TQ Cgu Edda di Gadong for 2 Cad PuDDing
TQ Cgu Amalina di Sengkurong for 2 Cad PuDDing
TQ Izah di Tanah Jambu for 1 Cad PuDDing
TQ Hj Kai di MINDEF for 2 Cad PuDDing

LB ordered by Cgu Maisarah ^_^

TQ Cgu Maisarah di Temburong for 2F LB

ala....tq cgu sudi2 pegi jauh ke bandar hanya gara2 my LB ni ehe
SWEET ^___^

Promosi Cad PuDDing $10 ^__^

HAPPY Weekend semua

^___^

mudahan apa tani buat akan berjalan dengan baik

amin.....

ok chow dulu, nak sambung membaking n memuding ~erk bahasa pulak ni keke~

Promosi Cad Pudding with $10 saja

ESOK dan ISNIN

^___^

ramai yang tanya, so siti kena buat untuk my lovly customerz ni ehe

korang can pilih sos Maltz or LoChi

^___^

do text me 7140236