Resipi - Sambal Sotong Merah ^_^

Assalamualaikum semua

adoi makin berdebar plg kan dekat-dekat raya

( alum plg kan raya, 2wks lagi lah ehe)

berdebar pasal keks belum buat ehe

atu ta yg bermain difikiran siti, bilalah agaknya siti

start ni ^_^

nasib baik lah diary sebagai pengatur hidup siti

dapat jua set time yg betul untuk start membaking ani

no worries siti ambil cuti tahun ni

^___^ dapatlah berpeluang berelax sambil2 baking

Btw n3 kali ni masakan sotong

rasanya lama bnr siti nda masak sotong dirumah

lama nda makan ehe ksian ^O^

taisliur jua tym2 posa ni

so plan lah balik keja trus ke pasar gadong,

otak memang nak bali sotong je

rambang ta jua mata ni, meliat lauk terliat udang ta jua

adoi adoi adoi

last cerita, angkut udang, sotong n lauk haha

masakan ni masakan simple je

cuma tambah belacan bertunu nya org kitani

penuh serumah baunya hihi

tapi sodap!!!

meh layanzzz

SAMBAL SOTONG MERAH

Bahan-bahan :

4-5 ekor sotong sederhana (dipotong)

3 biji bawang merah (dikisar)

1 ulas bawang putih (dikisar)

2-3 sudu besar cili kisar

1/2 inci belacan bakar (dikisar)

1 labu bawang besar (dihiris)

sedikit air asam jawa

garam dan gula

2 biji Limau kasturi

Cara-cara : Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan kisar hingga kering. Masukkan sotong dan kacau sebati. Kemudian, masukkan bawang besar, air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Gaulkan rata2 hingga masak. last sekali perahi limau kasturi.