yang ni resipi dari kawan siti nun kat msia, Kak ZurayDa
wow...kak sedap ayam ni
hby suka sgt ^___^
sampai bertambah nasi dibuatnye huhu
nanti kena buat lagi ni hihi
cuma siti masak agak pekat
x suka berkuah hihi
minta izin kak, kopipes kat blog siti ni ^__^
AYAM MASAK ASAM
Bahan2
1/2 ekor ayam potong 8 (anggaran berat 1 kg)
3 ulas bawang putih *
3 ulas bawang kecil *
1/2 inci halia*
1/2 inci lengkuas *
1 st jintan manis*
10 biji cili api - belah 2
1 biji bawang besar di potong bulat
1 batang serai - diketuk
2 sudu asam jawa
sedikit garam
1/2 cawan air
Cara2
Ayam digoreng hingga kekuningan (jangan terlalu garing). Ketepikan. Tumbuk bahan bertanda * & tumis bersama serai hingga kekuningan. Masukkan bawang, cili api & asam jawa. Perasakan dgn garam. Masukan air & masak hingga kuah pekat sedikit. Sedia utk dihidang :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan