Resipi - Daging masak Prunes ^_^

actually lama dah siti cari punya cari resipi daging ni

almaklum kadang bila ke pasar malam

mesti bali masakan daging ni

sodap lah

kuahnya melekat kat daging

pekat gitu huhu

bila dah try, senang rupanya hihi

meh try sama-sama

^___^

DAGING PRUNES

Bahan-bahan

600 gm daging [potong nipis]

1/2 cawan buah prune [buangkan biji dan mesin halus]

5 s/b sos tomato

4 s/b kicap pekat

2 s/b cili mesin

2 s/b rempah kari - tak le

4 s/b minyak

1/2 cawan air beberapa biji buah prune

bahan mesin

4 ulas bawang putih

10 ulas bawang merah

2 inci halia

Cara membuatnya:

- Daging dibersihkan dan gaulkan dengan sos tomato, rempah kari, cili mesin dan kicap pekat.

- Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan naik minyak.

- Masukkan daging. Kacau rata. Biarkan masak sehingga daging lembut.

- Masukkan buah prune mesin dan garam. Biarkan sehingga kuah pekat.

- akhir sekali masukkan buah prune.