kes kan ber BBQ ani nada banarnya dlm list memasak siti kelmrin, tpi since hby bawa ke stadium, kan liat kuih saja...terseliur jua tia kan Ayam bersalai huhu...nasib baik jua, jam masih pukul 2.30, balik2 keraja tarus ke stadium..hby tarus bawa balik lepas belurih kuih lapis feberetnya ah hehe...tpaksa ta singgah bali apa yg patut untuk menguli ayam...hairan banar, nda hby taisliur kan mbali saja wak2 di stadium ah..mau jua kan makan air tangan wifenya huhu..mcm2 saja kan...faham2 saja ta :)
tani layazz je resepi siti untuk ayam BBQ ani, yum....so yummy...
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
* 2 kg ayam
* 1 biji bawang besar (kalau bawang tu bersaiz kecil, guna 2 biji)
* 5 ulas bawang putih
* 2 cm halia
* 2 sudu besar serbuk cili
* 1 sudu kecil serbuk kunyit
* 2 batang serai
* 1 sudu besar serbuk jintan manis
* 1 sudu kecil serbuk jintan putih
* 1 sudu kecil serbuk ketumbar
* 1 sudu kecil garam
* 1 cawan gula
Cara-cara
1. Potong ayam mengikut kesukaan anda. Jika potongan tersebut besar-besar, kelar-kelar sedikit supaya ayam cepat masak. kemudian, bersih dan tos ayam tersebut.
2. Kisar semua bahan-bahan di atas sehingga hancur.
3. Masukkan bahan-bahan kisar tersebut ke dalam bekas dan campurkan dengan ayam.
4. Perap ayam tersebut 2-3jam.(lagi lama perap lagi sedap, hehe nda sempat)
5. Bakar ayam di atas bara api atau dapur gas sehingga masak.
HaPPy Trying :) rugi nda try...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan