ni menu bersungkai mr hby, tim sahur udah request kan chic chop kalu sungkai, memang feberet btul dia selain buttermilk..sepatutnya makan mashed potato n coleslaw...dah liur nk makan nasi...so layanzzz je lah...nampak sedap kan, memang sedap pun...mesti try k..
kadang kan dapur siti dah jadi macam restoran, semua nk makan ni,makan itu..almaklum posa2 ni kan, taisliur pun macam2...nak g restoran, memang ramai sgt yg booking so, lebih baik makan kat rumah saja...rasanya lebih aman dan selamat :),siti pun jenis pendulur,suka masakkan org...asal orang datang berdudun ke rumah, mesti siti nk masak something special...hehe selagi stok masih ada...dalam kata lain, dapur siti sentiasa berasap dan sentiasa ada bau-bauan manis hehe,mana dengan kerja baking, kerja memasak dan keraja kemas2 huhu...ok kita kongsi resepi feberet mr hby nih layanzzz..
Bahan-bahan ( 2 org makan )
Isi Ayam
2 sudu marjerin/butter
skit garam
BHN SOS BLACK PEPPER
1/2 sudu black pepper
1 sudu mentega
1 kuib ayam
sebatang saderi-dicincang
sebiji bawang besar- dicincang
2 cwn air,tambah fresh milk pun ok.
2 sudu tepung gandum
2 sudu kicap 2 sudu sos tiram
garam skit
Cara-cara
Gaulkan ayam ngan skit garam then goreng/grill la ngan marjerin/butter smpai masak. kalau ade sos steak leh la di sapukan atas ayam tuh.. n balik2kan.
Utk buat sos black pepper/gravy - masukkan air, bwg,btg saderi,..rebus hingga didih dan toskan.Campurkan air rebusan td dgn mentega,kiub ayam,kicap,sos tiram,black pepper,garam dan tepung yg dicampur dgn sedikit air utk memekatkan sos.masak hingga didih dan pekat.
bolehlah ditambah mixed vege sebagai hiasan
TADAA....SIAP :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan