Yang ani untuk our dinner, hby goreng sotong n siti masak kubis ja ehe
siti suka f hby jadi tukang masak ( ala sekali sekala kan ehe)
taisliur jua kan merasa masakan hby ^_^
really lov bila liat hby memasak kat dapur huhu
very relax & cool saja ^_^
meh layanzz my hby' version n mine ^O^
SOTONG GORENG RANGUP
Sotong
1 cawan tepung gandum ( f mahu lagi simple, bali ja tepung goreng serbaguna)
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
sedikit serbuk lada
Cara-cara
Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
Gaul sotong dgn sedikit garam dan serbuk lada.
Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min
takut nanti sotong jadi liat dan keras ^_^
KUBIS TUMIS SESIMPLENYA SITI
Kubis
Bawang merah (dimayang)
Bawang putih (dimayang)
udang
Kicap cair
sedikit sos tiram
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan udang dan sedikit air. Biar sampai udang kemerahan.
3. Masuk Kubis. Masukkan beberapa titik kicap dan sos tiram.
4. Tunggu hingga mendidih dan angkat
nda pyh masuk garam, kicap n sos tiram dah masin ( kena seimbangi)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan